Ngohiong (meat rolls)
Bismillah sebetulnya ini inovasi resep ngohiong yg saya dan teman-teman kelompok saya buat saat praktikum mata kuliah Gizi Kuliner tp Alhamdulillah berhubung rasanya enak dan teman-teman semua pd suka jd saya beranikan diri utk menshare inovasi masakan yg kami buat. Berikut bahan dan langkah-langkahnya:
Ngohiong (meat rolls)
Bismillah sebetulnya ini inovasi resep ngohiong yg saya dan teman-teman kelompok saya buat saat praktikum mata kuliah Gizi Kuliner tp Alhamdulillah berhubung rasanya enak dan teman-teman semua pd suka jd saya beranikan diri utk menshare inovasi masakan yg kami buat. Berikut bahan dan langkah-langkahnya:
Cara Membuat
- 1
Campur daging ayam giling, daging sapi giling, tahu putih, jagung pipil, daun bawang lalu aduk sampai semua rata.
- 2
Setelah adonan rata bubuhkan garam, lada bubuk serta bumbu ngohiong secukupnya, uji rasa.
- 3
Bentangkan kembang tahu yg sudah lembut td, lalu taruh adonan yg telah tercampur sempurna diatasnya. Ratakan dgn menggunakan sendok.
- 4
Jika sudah rata, taruh wortel diatasnya (wortel tdk perlu dipotong). Lalu gulung kembang tahu perlahan-lahan hingga kembang tahu tsb ketat dgn adonannya (agar tdk tercecer adonannya).
- 5
Kukus gulungan ngohiong mentah dlm dandang selama kurleb 20menit. Angkat, potong-potong, goreng.
- 6
Ngohiong/meat rolls dapat dimakan dgn cocolan saus sambal atau dgn nasi putih hangat. Simple kan?
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ngohiong Roll /Bakkien Vege/ Cekeng Vege Ngohiong Roll /Bakkien Vege/ Cekeng Vege
Belajar makan menu vegetarian juga bisa menikmati berbagai masakan daerah. Mari mencoba
-
Pork Gohiong (Ngohiang) Pork Gohiong (Ngohiang)
Saya sering membuat Gohiong, buat banyakan lalu simpan di freezer, kalau lagi bingung mau masak apa, tinggal keluarin dan goreng dech. Praktis dan lezat.Di resep ini saya menggunakan daging babi kapsim karena tekstur yg berlemak lebih gurih dan lembut. Bisa juga diganti daging ayam dan udang.Untuk kulit tahu, beli kulit tahu khusus utk membungkus gohiong ya, yg kulitnya lemas.
-
Ngohiong Ngohiong
sebener sudah lama mw coba NGOHIONGCumak belum sempet” ,jadi baru sekarang deh bikin seklian sambil nunggu bubuk yTeryta makann yg satu ini bikin kenyang lo 🤭 enak di campur cuko asem manis enak pokok yCumk masak y penuh exstra sabar y bun , ghoyong juga bisa buat stok frozen food#PICKME_MakananViral2024#PickMe2024#Coboy2024#MakananViral2024#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ngohiong ayam-udang Ngohiong ayam-udang
Sebenernya ga jd pake kulit tahu karna aku salah beli,, harusnya KULIT TAHU tp yg aku beli KEMBANG TAHU,, dan baru tau kalo 2 bahan itu berbeda.. tapi rasanya ttp enak....heheheOia klo mau jd nya byk, tepung sagunya bs di banyakin.. Ini aku pakainya dikit,,biar dagingnya berasa.. Kalo buat jualan,, mungkin sagunya bs sedikit di banyakin..#PejuangGoldenApron2
-
Ngohiong/bakkien Ngohiong/bakkien
Menu ini wajib di saat imlek dan hari besar lain nya#3weekschallenge
-
Homemade Ngohyong / Ngohiong / Hakeng Homemade Ngohyong / Ngohiong / Hakeng
Ngohyong ala rumahan dengan resep yg minim tepung untuk tekstur daging, udang dan sayur yg lebih terasa.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar