Cazuela de Costillas

Name: Cazuela de Costillas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 kilo costillas de vacuno; 1/2 taza choclo; 1/2 taza porotos verdes; 1/2 zanahoria rallada; 6 papas pequeñas; 4 pedazos pequeños de zapallo; 1 choclo entero; Tallarines a gusto; Sal, comino y orégano a gusto

Rocio Valdés @cook_7352747

Por el Frío Valdiviano ❄️

Cazuela de Costillas

Rocio Valdés @cook_7352747

Por el Frío Valdiviano ❄️

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Ingredientes

1/2 kilocostillas de vacuno
1/2 tazachoclo
1/2 tazaporotos verdes
1/2zanahoria rallada
6papas pequeñas
4 pedazospequeños de zapallo
1choclo entero
Tallarines a gusto
Sal, comino y orégano a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Primero se sella la carne con ajo, sal, comino y orégano. Luego al estar sellado se le agrega el agua.
2

Luego se añade el choclo trozado en 2.
3

Luego agregar papas, zapallo, porotos, choclo y ralladura de zanahoria.
4

Al estar todo casi listo le agregamos los tallarines a gusto. Se deja hervir unos 15 minutos y esta listo para servir.