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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Pechugas
  2. Pimentón
  3. Ajos
  4. Cebolla
  5. Champiñones
  6. Arroz
  7. Anacardos
  8. Aceite de Oliva
  9. Sésamo
  10. Salsa teriyaki (comprada o bien la podéis preparar)
  11. ---------Si queréis preparar la salsa se necesita:
  12. 150 mlSalsa de soja
  13. 150 mlmirim
  14. Azúcar al gusto (4-5 cucharadas va bien)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar la cebolla a juliana, pimentón y la pechuga a cuadrados.

  2. 2

    Sofreir la cebolla y los champinones.

  3. 3

    Echar aceite en la sartén y sofreir bien la pechuga hasta que esté dorada.

  4. 4

    A continuación echar la salsa teriyaki y dejar que se haga a fuego lento con el pollo.

  5. 5

    Anadir la cebolla, el pimentón, anacardos y los champinones a la mezcla con la pechuga en salsa teriyaki. Dejar que todo coja el sabor y gusto de la salsa unos 10-15 minutos aproximadamente.

  6. 6

    Rico y listo para comer. Sugiero de acompanamiento arroz blanco. Aunque nosotros también lo acompañamos con patatas al horno.

  7. 7

    Para servir, poner el sésamo por encima ;)

  8. 8

    Está de muerte! A disfrutarla! :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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patriciagr25
patriciagr25 @patricook_25
Stockholm, Sweden
Bióloga de Valencia residiendo en Suecia.¡Inspirada siempre en la cocina de mi madre!Amante de nuestra cocina tradicional y apasionada de la asiática. Me encanta viajar y descubrir culturas diferentes, sobretodo su gastronomía 🌎🍴Me gusta evadirme con la familia, ir al gimnasio y el aeroyoga ❤💪🙏Visita mi instagram: patriciagr25
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