Flores de calabacín rellenas de carne 🌸
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#mirecetario
#milibrode1000recetas
Una delicia!!!!
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Mezcla en un cuenco, la carne picada con el ajo molido, las hierbas aromáticas, la leche vegetal, pimienta negra recen molida y sal al gusto. Tapa con film transparente y deja reposar 15 minutos para que se mezcle las aromas.
- 2
En cada interior de cada flor, chita el pistilo. Rellena las flores de calabacín con la mezcla de carne picada y prensando un poco los pétalos, en la parte superior para sellarlas. Pasa cada flor por la harina de guisantes y reservalas en un plato.
- 3
Casca los huevos en un cuenco y espolvorea una pizca de sal. Emulsionar con un tenedor.
- 4
Vierte en una sartén el aceite de girasol y deja calentar. Pasa cada flor por el huevo batido y después por el pan rallado japonés. Freíelas y sácalas en un plato con papel cocina.
- 5
Sirve las flores de calabacín macho calientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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