menu yg cocok di makan siang pas cuaca lg panas gini. 😅😅

Brambang (jawa) = bawang merah, brambang asem kangkung adalah lalap kangkung siram sambel brambang yg pedas manis asem.... menu sangattt sederhana tapi Subhanallah nikmatnyaaa.... padahal kangkungnya cuma sepisin tapi nasinya bisa sepiring nambah. Jika suka sambal yg cair tinggal ditambah sedikit air saja ya, bisa disiram atau dicocol....

Source : dapurVy#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Source : Neni "Mama Shinji"Menu sederhana, gampang dan cepat masaknya...pedas, asem, manis, segerr bercampur jdi satu.. maemnya sama nasi anget plus ikan asin.. dijamin bikin mabuk kepayang wkwkwk 😂Pinginnya pake daun elung tpi di tukang sayur gak ada.Krn udh niat kepingin eksekusi, yo wes pake kangkung aj.Dan hasilnya..sangat menyesal masak ini krn bikin saya lupa diri..lupa udh berapa kali nambah nasi...hahahaha😂😂Makasih ya Neni tersayang..resepnya mantul mantab betul...love u full...salam sayang bwt Shinji #bighug 😘

Pas banget .. aku rindu bangeeet kampung halaman di Karangdowo, solo.. rindu suasananya.. jajanan ya..Semenjak covid, belum pulang kampung.. bujuk ibu minta bikinin brambang asem.. ibu ku sibuk orderan nasi bakarnya..Saking rindunya.. cari resep di CookpadCocok resepnya mbak @Novhiesnotes terimakasih mbak resepnya.. sudah terobati rindu solo#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Jakarta

Brambang asem adalam makanan khas Solo. Salad ala Jawa gitu lah. Waktu masih kuliah di solo tiap sore ada ibu-ibu yang jualan brambang asem ini enak banget disantap dengan gorengan. Sekarang dirumah ngga ada yang jual jadi bikin sendiri deh. Oiya ini termasuk resep #antiribet karna emang gampang banget bikinnya

Di satu siang yg terangnya keren banget, sewaktu saya lg rebahan dg nyamannya di kamar anak2 yg adem karena ACnya on terus, tetiba suara tetangga terdengar manggil2 dari arah luar rumah. Pas saya keluar, tetangga rasa saudara saya itu, tetiba curhat ttg kangkung organik yg dia dapatkan. Trus dia kasih satu bungkusan plastik ke saya, "ini buat Mbak Indah, kebanyakan kalau kami habiskan sendiri..". Saya tuh bahagiyyaaahhh beeuudd dikasih kangkung organik ituh.. Buru2 saya buka kumpulan resep keren Mbak Tia di cookpad. Dan rasanya tuh kyk doa yg dikabulkan, saya nemu resep Plecing Jawa ini di situ. Dan stlh ceki ceki stok bahan di kulkas, cecabean dan bebawangan super banyak, ada tauge dan timun jugaakk bisa buat nambahin keasyikan seuhah2annya; amaaan.. Hahaha.. Yasud, segeralah saya eksekusi. Sumpaahh, Plecing Jawa ini nih ngeunnaahhh.. Mata sampe merem melek pas makannya. Pedesnya, manisnya, wangi brambangnya, asyemnya tuh paass.. Sekali lagi, hatur nuhun resepnya ya, Mbak Tia @baking_ketje.. Yu sef mai dey dech.. Hahaha.. Sinih kucipok basyaahh dulu Mbak Tia..💋💋Yang mau lihat resep aslinya, silakan ke sini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13846629-plecing-jawa-brambang-asem?invite_token=Rquoskp9FzE2G8XbrVVEW91Y&shared_at=1630032162#CocomTang_Post#Cookies_Thea

Kenal resep ini gegara suami yang orang Solo, pas awal-awal menikah kalau ketemu kangkung cuma ditumis aja 😁, ada yang bosen rupanya. Eh dibisikin kalau ada menu sambel enak pendamping si kangkung ini. Beklahh..eksekusi donk. Dan ternyata emang endeus 🤩. Aroma bawang merah (bakar/goreng utuh lalu dibejek) ples asem jawa n cabe rawit banyak-banyak...widiww nampol 👍Nah kebetulan dapat kangkung panenan hidroponik..meski kecil n langsing tapi manis n crunchy 😍Yuk ah cuzz..💃

makanan Favorit keluarga dirumah😋

Bosan kangkung ditumis, diurap.. yuk, maree buat plencing jawa. Seger.... simple... hemat waktu.

Kl di Klaten disebutnya plecing. Kl di Semarang disebutnya Brambang Asem.. Enak inih mom, kl lg diet maem ini aja.. sayurnya bs banyak.. nasinya buat pendamping ajah.. 😊Sayurnya sebenarnya bebas.. busa bayam, kangkung, daun ketela atau sayur lain.. disini sy pakai konbinasi kangkung dan daun ketela