Tartas de frutillas
"Tarta de frutillas" estaba deliciosaaaaa!! Tuvo éxito en casa y a mis invitados les encanto!
Tartas de frutillas
"Tarta de frutillas" estaba deliciosaaaaa!! Tuvo éxito en casa y a mis invitados les encanto!
Paso a paso
- 1
En la procesadora colocamos la harina, el azúcar la manteca, la esencia de vainilla y procesamos hasta conseguir un arenado. Una vez listo incorporamos los huevos procesamos hasta que las masa sea despegue de los laterales.
- 2
Retiramos la masa de la procesadora (lo pueden hacer con sus manos).
Unimos y envolvemos en film dejamos reposar en la heladera unos minutos (30') aproximadamente. - 3
Mientras reposa la masa, lavamos las frutillas y las cortamos.
- 4
Por otro lado preparamos la crema shantilli comenzando a batir a punto la crema de leche e incorporando el azúcar impalpable. Una vez lista reservamos en la heladera.
- 5
Estiramos y colocamos la masa en la tartera, horneamos en horno medio por 20' aproximadamente.
Importante colocar sobre la masa "peso"
En esta oportunidad coloqué papel aluminio y sobre el porotitos. - 6
Una vez listo, sacado del horno y frío preparamos.
Le agregamos la crema y decoramos a gusto con las frutillas. - 7
Por otro lado prepare el sobresito de gelatina y con cucharaditas le agrege por encima y deje enfriar en la en la heladera.
Importante: cuando hagamos la gelatina esta debe estar fría para colocar sobre las frutillas, ya que si colocáramos tibio esta haría desastre en nuestra preparación jejeje - 8
Reservamos en heladera y la disgustamos en el momento deseado...
esperó les guste...
cariños...
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