Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en julianas y colocarla en una taza, colocar un recipiente con agua a fuego vivo hasta que hierva, verter el agua a la cebolla y dejar por 30 segundos, luego colarla y volverla a colocar en la taza y agregar agua fría y luego de unos segundos colarla para eliminar el agua a la cebolla, esto se realiza para quitarle un poco el picante
- 2
Cortar el tomate en cascos y agregar a la taza con las cebolla, agregar el aceite de oliva y un poco de sal y revolver
- 3
Agregar a la mezcla anterior agregar las verduras el el atún en trozos pequeños y revolver
- 4
Cocinar la pasta en abundante agua con sal y aceite hasta que esté al dente y escurrirla
- 5
En la ensaladera mezclar la mayonesa y la crema de leche, agregar un poco de pimienta y probar el nivel de sal
- 6
A la anterior Meza la agregar la pasta y revolver
- 7
Luego revolver la pasta con la mezcla de atún y colocarla en el refrigerador por 10 minutos. Revisar la cantidad de arveja para que de más color a la ensalada, a la mía le faltó un poco más de color (agregar arvejas y zanahoria en cuadros)
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Porque era el plato que preparaba cuando vivía sola, es fácil y rápida de preparar
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Esta es una ensalada más, entre el montón de variantes que podemos encontrar en la realización de una simple ensalada, aunque siempre se trata de ir variando ingredientes para no aburrir los paladares.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=40kdR8ZTAHA
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Está ensalada es muy versátil, se puede acompañar de arroz o servirse como canapés con galletas saladas.
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Recuerdo que estoy subiendo varias comidas saludables para un proceso de comer sano y bajar de peso . Empezamos con 100 kg y vamos por 97 kg en 1 semana solo comiendo saludable . Mi inspiración es : jennysambony su canal de YouTube es este : https://youtube.com/c/JennySamboni
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Ésta ensalada es muy sencilla, me recuerda mucho a mi madre, tiene un poco de cada ingrediente, pero quizás su variedad de productos la hace tan espectacular
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Hoy os presento una ensalada normalita, lo original es el aderezo, puesto que contiene “aceite de ortigas” y “vinagre de fresas”, por lo demás se trata de una ensalada bien simple, está claro que se puede aderezar con aceite y vinagre normal o de cualquier otro que poseáis.Receta del aceite de ortigas: Mirar mi páginaReceta del vinagre de fresas: Mirar mi página -
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Llega el calorcito, y con el las ganas de refrescarse por fuera y por dentro. Así que para hacerlo por dentro , nada mejor que una rica ensalada.
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En un momento de ajetreo, esta ensalada te salvara el día con lo fácil de preparar y lo buena que queda, arriésgate a cambiar ¡Pruébala!
Pame Jaramillo -
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