Tarta de atún y de choclo con salsa blanca
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla, junto con la cebolla de verde y el morron. Agregar en un sartén aceite y agregamos hasta dorar
- 2
Una vez que estén semi transparentes agregar el orégano
- 3
Separamos en dos partes.. para cada pascualina
- 4
Agregamos las dos latas de Atún y le agregamos una piezca de sal.
- 5
Para la salsa blanca, ponemos en una cacerola la leche junto con la manteca y las dos cucharas de maicena, agregamos una pizca de sal. Y la dejamos enfriar
- 6
Agregamos la lata de Choclo y lo incorporamos junto con las cebollas y el morron salteado
- 7
Para la masa: preparamos en un recipiente la harina, junto con la sal, la cucharada de aceite, las dos cucharaditas de sal, el huevo y agua
- 8
Amasamos y dejamos que se una toda.. dejamos reposar y la dividimos en cuatro mitades
- 9
Le agregamos harina y estiramos masa y agregamos el relleno. Así hice con las dos
- 10
Ésta es la de choclo
- 11
Cerramos ambas pascualinas y lo llevamos al horno
- 12
- 13
Y a disfrutar....
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