Fajita - burritos de cerdo, a mi manera

MARALA🍀🍀
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

Con mucho respeto a la comunidad Mexicana de este hermoso sitio. Esta es una versión muy mía, muy porteña (Argentina ). Divertido para compartir, todo en la mesa cada quien se las arma a su gusto.

Fajita - burritos de cerdo, a mi manera

Con mucho respeto a la comunidad Mexicana de este hermoso sitio. Esta es una versión muy mía, muy porteña (Argentina ). Divertido para compartir, todo en la mesa cada quien se las arma a su gusto.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 ky 1/2 bondiola de cerdo en tiras
  2. 1cebolla morada en juliana
  3. 1ají morrón grande en juliana
  4. 1 dienteajo fileteado
  5. 200 garroz blanco (en paso explico cocción rápida)
  6. 200 gtomates cherrys en cuartos
  7. 100 glechuga en juliana
  8. 200 gqueso crema
  9. 1 puñadocilantro picado
  10. 12tortillas de trigo o maíz

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar la carne de cerdo en finas tiras.

  2. 2

    Un consejo una buena cuchilla y que la carne este lo mas fría posible, hace menos resistencia.

  3. 3

    Ají morrón cortado en juliana, cebolla en tiritas y ajo fileteado.

  4. 4

    Queso crema con cilantro sal y pimienta a falta de GUAMAMOLE !!!! Lo que había en casa.

  5. 5

    Tomates cherrys en cuartos.

  6. 6

    Lechuga manteca en juliana.

  7. 7

    Arroz blanco (al microondas 1 taza de arroz dos de agua o caldo sal y una cucharada de oliva 9 minutos al microondas revolver 9 minutos mas y 5 de reposo).

  8. 8

    Saltear la cebolla, el morrón y el ajo en oliva.

  9. 9

    Agregar las tiras de cerdo.

  10. 10

    CONDIMENTO ESPECIAL COMINO, ají molido, sal y pimienta. Saltear bien y llevar a la mesa junto con los demás ingredientes crudos

  11. 11

    Listo !!!! Todo en la mesa para que cada uno las arme a su manera divertido para compartir.

  12. 12

    Llevar a ultimo momento las tortillas calientes a la mesa.

  13. 13

    Arrancamos, tortilla queso crema.

  14. 14

    Untar.

  15. 15

    Salteado de cerdo.

  16. 16

    Arroz.

  17. 17

    Lechuga y tomate.

  18. 18

    A cerrarla como puedas.

  19. 19

    A comerrrrrrr

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MARALA🍀🍀
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES
LA REINA DE LA COCINA RÁPIDA, Con atajos , sin culpas ni stress, CASERA . Practica . & hago docencia . CON EL PASO A PASO . PARA TODOS !!! Cualquiera puede cocinar ( película Ratatouille ) http://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala
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