Guiso de magra con fideos

Name: Guiso de magra con fideos
Yield: 4 o 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: medio kilo magra de cerdo; 3-4 tomates maduros; 1 pimiento rojo; 80 grs guisantes; 80 grs fideos gordos; 3-4 patatas; 1 vasito vino blanco; 1 cebolla tierna; 1 sobre azafrán en polvo; aceite de oliva y sal

toniru @cook_645763243

Cartagena

Un guiso de magra muy completo para el día a día.

Guiso de magra con fideos

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Cartagena

Un guiso de magra muy completo para el día a día.

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Ingredientes

1 h

4 o 6 raciones

medio kilo magra de cerdo
3-4tomates maduros
1pimiento rojo
80 grsguisantes
80 grsfideos gordos
3-4patatas
1 vasitovino blanco
1cebolla tierna
1 sobreazafrán en polvo
aceite de oliva y sal

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Paso a paso

1 h

1

Partimos el pimiento en cuatro trozos sofreímos y apartamos
2

En el mismo aceite sofreímos la magra con un poco de sal y apartamos
3

En la misma cazuela sofreímos la cebolla muy picadita y cuando esté pochada le ponemos el tomate un poco de sal y dejamos unos minutos
4

Añadimos los guisantes el vino y cubrimos con agua dejamos hervir, entonces bajamos el fuego y le ponemos la magra y las patatas
5

Cuando la patata este casi hecha le añadimos el pimiento los fideos y el azafrán dejamos a fuego medio hasta que se hagan los fideos y listo.

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toniru @cook_645763243

miércoles, 14 de junio de 2017 a las 12:05 PM

Cartagena

Me encanta y soy feliz con mi familia y mis amigos, me gusta viajar y descubrir sitios nuevos, las series el cine los libros y sobre todo cocinar para los míos y que les guste claro jaja

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