Budín de harina de maíz (libre de gluten)
Roci Gualazzini @cook_8099059
Comencé una dieta libre de gluten y este budín que creé improvisando fue un plus para mis meriendas!
Es muy fácil y simple de hacer con ingredientes sencillos que puedes encontrar en tu alacena💕💕
Budín de harina de maíz (libre de gluten)
Comencé una dieta libre de gluten y este budín que creé improvisando fue un plus para mis meriendas!
Es muy fácil y simple de hacer con ingredientes sencillos que puedes encontrar en tu alacena💕💕
Paso a paso
- 1
En un bol batir el huevo. Agregar el azúcar, la cucharada de aceite, el polvo p/h, y la ralladura o esencia de vainilla, y seguir mezclando... Una vez terminado, agregar de a poco la harina y el agua hasta obtener una mezcla uniforme.
- 2
Colocar un papel manteca en una budinera o como hice yo, aceitarlo y esparcir la avena como en la imagen. Luego verter la mezcla en el molde y, en horno precalentado, cocinar el budín durante 30 mins. a 170°C.
- 3
Al sacar nuestro budín del horno, dejar enfriar y luego disfrutar de esta delicia junto a unos mates ricos o un tecito💗 Que lo disfruten!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roci Gualazzini le encantará ver cómo quedó.
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