Paso a paso
- 1
Tamizar la harina con el azúcar y la sal.batir ligeramente el huevo con la leche, el aceite, la ralladura y la esencia.mezclar las dos preparaciones.
- 2
En un molde de 22 o 24 cm, poner el azúcar y hacer un caramelo rubio, acomodar el durazno cortado previamente en gajos, y volcar la preparación del bizcochuelo.
- 3
Llevar a horno moderado por 35 a 40min.retirar y dejar reposar unos min.antes de desmoldar.
- 4
Se puede sevir con crema chantilly o solo y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guille Meza le encantará ver cómo quedó.
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