Bizcochuelo esponjoso

Karen Subeldia
Karen Subeldia @cook_8097598

La hice por primera vez y me salió exquisito 😁! Muy buena para el mate o el té☕! Compartan si la hacen

Bizcochuelo esponjoso

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Ingredientes

  1. 250 grsharina leudante
  2. 250 grsazúcar
  3. de 4 a 8 huevos (depende que tan alta la quieras)
  4. Ralladura de limón (o esencia de vainilla)

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos en un bol, junto con el azúcar hasta espumar y lograr un batido bien sostenido.

  2. 2

    Agregar ralladura de limón, esencia de vainilla (o de lo que quieran)

  3. 3

    Por último ir agregando la harina tamizada poco a poco e integrar con movimientos suaves y envolventes.

  4. 4

    Poner la mezcla en una olla (opcional) o molde previamente enmantecado y enharinado. Cocinar en horno pre-calentado 180º durante 30 a 40 minutos dependiendo la altura y el horno. Hacer la prueba con un palillo antes de retirar para verificar la cocción por dentro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Karen Subeldia
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