Budín de Mandarina 🍊 Marmolado (Mi versión) súper Económicos)
Esta es mi versión de budín o torta de Mandarinas estamos llegando al invierno y ya están preciosas las mandarinas y hay que aprovecharlas y nada más lindo que con unos buenos budines 😍❤ fácil y súper económica ideal para cuando queremos algo dulce y no queremos gastar mucho!! Espero les guste 😁
Budín de Mandarina 🍊 Marmolado (Mi versión) súper Económicos)
Esta es mi versión de budín o torta de Mandarinas estamos llegando al invierno y ya están preciosas las mandarinas y hay que aprovecharlas y nada más lindo que con unos buenos budines 😍❤ fácil y súper económica ideal para cuando queremos algo dulce y no queremos gastar mucho!! Espero les guste 😁
Paso a paso
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Preparamos los ingredientes a utilizar la mise en place de nuestra receta 😍
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Pelamos una mandarina y le quitamos las semillas, a otra le quitamos las semillas y un poco del pellejo y la dejamos con la cáscara troceamos (demás esta decirles que deben estar bien limpias) y a la ultima mandarina solo utilizamos su jugo
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Sacamos bien el jugo a la mandarina si no tienen exprimidor eléctrico usan normal!! A mi porque me fascinan los electrodomésticos tengo jaja
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En el vaso de la licuadora ponemos las mandarinas
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Le agregamos el jugo y licuamos
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El huevo y seguimos licuando
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Ahora el aceite y sin dejar de licuar
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Por último el azúcar 😉 y seguimos licuando por unos minutos más hasta que veamos que ya no hay pedacitos de mandarinas
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Agregamos la mezcla al bols donde tenemos la harina leudante
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Mezclamos hasta que tengamos una masa homogénea y pesadita estilo budín normal (si queremos hacer torta agregamos un poquito de leche para que sea más esponjosa y corrediza la mezcla) así queda textura más esponjosa la torta al salir del horno
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Pesamos el cacao amargo
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Extraemos 6 cucharadas de nuestra mezcla y Mezclamos con el cacao la textura debe quedar así si ven que se seca demasiado agregan un poquito de leche
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Ya tenemos todo listo a marmolear nuestros bellos budines! Yo hago así una cucharada de mezcla de choco y una de mandarinas y después invierto adonde estaba la oscura pongo la clara!
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Con un palillo vamos haciendo movimientos para que se marmoleen bien 😉
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Esta receta rinde tres budines grandes! O una tortera savarin de 32 cm de diámetro
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Cocción 35 a 40 minutos a horno moderado 180 grados aproximadamente así quedan
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Tienen una buena altura y una cocción pareja
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Espero que les haya gustado mi versión de budín de mandarinas besos y espero para ver los suyos!!!
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