Paso a paso
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En una olla a fuego alto con aceite Agregas la cebolla y los pimentones cortaditos, dejar dorar.
Agregar la carne molida y revolver constantemente hasta que se cocine. En ese momento a mi me gusta añadir la pimienta molida al gusto. Verás como la pimiento potencia el gusto de la salsa bolognesa
Agregar la zanahoria e inmediatamente la pasta de tomate, agregar tomillo y laurel y dejar reducir. Es importante para que la salsa bolognesa te salga bien poner siempre fuego lento la salsa y incorporamos la carne molida previamente cocida. - 2
Un punto final que hará que la salsa bolognesa quede muy bien es dejarla reposar después de todo este proceso durante unos 20 minutos.
Buen provecho!!!! - 3
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bielitski Prada le encantará ver cómo quedó.
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