Pan lactal
Pablo Facundo Parodi @cook_2584692
El pan al es una variedad de pan a base de leche, es muy delicioso y Excelente para acompañar comidas o hacer entradas. El proceso de este pan es como el de cualquier otro pan; solo se necesitan dos cosas para lograrlo a la perfección, el amor a la cocina y una buena mano para amasar.
Pan lactal
El pan al es una variedad de pan a base de leche, es muy delicioso y Excelente para acompañar comidas o hacer entradas. El proceso de este pan es como el de cualquier otro pan; solo se necesitan dos cosas para lograrlo a la perfección, el amor a la cocina y una buena mano para amasar.
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la harina junto con la sal, mezclar
- 2
En un recipiente entibiar la leche junto con el azúcar y la levadura, dejar que fermente
- 3
Añadir la preparación 1 a la 2, unir bien todo
- 4
Amasar hasta obtener una masa suave y homogénea
- 5
Cortar bollos y disponerlos sobre budineras previamente enmantecadas, los bollos de masa deben llegar a la mitad de la budinera, si llega más arriba crecera mucho y saldran mal
- 6
Pinta con leche para que se forme la cortesa
- 7
Cocinar en el horno durante 30 minutos
- 8
Desmoldar, dejar que enfríe
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Facundo Parodi le encantará ver cómo quedó.
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A los 15 años me di cuenta que la cocina era mi pasion, desde muy pequeño cocinaba en casa, cocinar es mi actividad favorita por eso estoy estudiando para profesional gastronomico.
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