Pablo Facundo Parodi

Cebollas: • Morrón y verde: • Zanahorias: • Zapallo anco: • Cebolla de verdeo: • Ajos: • Perejil fresco: • Sal: • Pimienta: • Ají molido: • Pimentón: • Huevos: •

Zapallo anco • Cebollas • Agua • Sal • Pimienta • Aceite de girasol

Para el amasijo: • Harina 000: 1 kg • Sal: • Azúcar: • Levadura: • Manteca: • Agua: • Para el empaste: • Manteca: • Harina 000: 70 gr • Relleno: • Jamón: •

Pollo • Cebollas • Ajos • Perejil • Zanahorias • Papa • Zapallo • Sal • Pimienta • Orégano • Canela • Cúrcuma •

Morrón • Cebolla • Zanahoria • Cebolla de verdeo • Papas • Orégano • Ají molido • Sal • Canela • Ajo • Perejil • Osobuco •

Pollo • Crema de leche • Espinaca • Sal • Pimienta • Puré al verdeo: • Papas • Sal • Pimienta • verdeo • Leche

cebollas grandes • morrones rojos • zanahorias grandes • cerdo • salsa de soja • sal • pimienta • brotes soja • ajos

Papa • Zapallo • Para el relleno: • Cebollas • Puerro • Cebolla de Verdeo • Morron • Zanahoria • Carne picada • Oregano • Adobo para pizza • Ají molido •

harina 0000 • manteca • miel • azúcar • avena • pasas de ciruelas • huevos

Jamon • Cebollas • Puerro • Cebolla de verdeo • Zanahoria • Batata • Papa • Ajo • Morron • Agua • Arroz parbolado • Oregano •

Papa • Cebolla de verdeo • Zapallo anko • Batata • Cebolla • Morron • Apio • Ajo • Zanahoria • Tomate triturado • Pollo • Arroz parbolado •

Para las tortillas de trigo: • Harina • Sal • Oregano • Adobo para pizza • Aceite de girasol • Para la salsa: • Cebolla • Morrón • Cebolla de verdeo • Ajo • Perejil •

harina 000 • levadura • azúcar • agua • sal • romero • laurel (picado)

tomates perita • arroz parbolado • cebollas • morrón • queso crema • sal • pimienta

Para las milanesas: • zapallo • huevos • perejil • ajos • orégano • adobo para pizza • sal • Para el arroz cremoso: • arroz integral • queso cremoso • queso untable

Para la pieza principal: • supremas • orégano • adobo para pizza • perejil • pimienta • Para la salsa: • carcaza • agua • cebolla • ajos (escrasse) • almidón de maíz •

Cebolla de verdeo • Puerro • Cebolla blanca • Zanahoria • Papa • Morrón • Perejil • Ajos • Tomate • Orégano • Pimentón • Pimienta blanca •

Para las chuletas: • chuletas de cerdo • aceite • Para el puré agridulce: • papas • batatas • zapallo • manteca • pimienta • Leche • Para los vegetales grillados: • cebollas •

Para la masa de crepes: • gr: Harina • : Huevos • Leche • c/n: Sal • c/n: Pimienta: • c/n: Orégano • c/n: Aji molido • c/n: Perejil • c/n: Condimento para pizza • gr: Aceite • Para el relleno: •

Para el relleno: • Carne picada • Cebollas • Morron • Puerros • Cebollas de verdeo • Papas • Ajos • rodajas: Zapallo anko • Sal • Pimienta • Nuez moscada •