Budín de pan

Maria Florencia Fonseca
Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013
C.A.B.A

Este budín surgió después de las fiestas navideñas. Era un año que había mucho pan dulce y como todos sabemos si no lo tapas se seca y ya no sabe igual. Así que decidí no tirarlo y hacer este postre.

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Ingredientes

20 porciones
  1. 2pan dulces de 400 gr
  2. leche para humedecerlos
  3. 6huevos
  4. 1 tazaazúcar
  5. nueces, pasas, fruta abrillantada, chispas de chocolate opcional

Paso a paso

  1. 1

    Humedecer el pan dulce con la leche. Que no quede muy líquido. Yo lo meto en al multiprocesadora y le voy poniendo leche hasta que queda una pasta espesa.

  2. 2

    Añadir los huevos y multiprocesar unos segundos hasta que quede esa pasta mucho más líquida

  3. 3

    En un molde de torta caramelizado verter la preparación y llevar a horno 180/200 ° una hora aprox. O hasta que metes el cuchillo y sale limpio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Debe quedar una delicia !! a tener en cuenta esta receta

Escrita por

Maria Florencia Fonseca
Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013
C.A.B.A
instrumentadora quirúrgica y mamá de una nena hermosa. Feliz de tener una hermosa familia ensamblada y cocinar de vez en cuando para todos❤Siempre busco consumir alimentos saludables;sin azúcares refinados, sin TACC y en lo posible sin lácteos.
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