Pizzas
Todos sabemos que la pizza es de origen italiano, pero muchos no sabemos de que ciudad de Italia. La pizza es originada en la ciudad de Génova en el siglo XIX, volviéndose muy popular al paso del tiempo, ahora en el siglo XXI la consideramos una comida muy rica y fácil de hacer, la pizza tiene sus secretos al igual que todas las recetas. Una buena pizza requiere un cuidadoso y buen amasado que le dará a la masa más tendencia a desarrollar gluten, lo que convertirá en un futuro a una pizza perfecta.
Pizzas
Todos sabemos que la pizza es de origen italiano, pero muchos no sabemos de que ciudad de Italia. La pizza es originada en la ciudad de Génova en el siglo XIX, volviéndose muy popular al paso del tiempo, ahora en el siglo XXI la consideramos una comida muy rica y fácil de hacer, la pizza tiene sus secretos al igual que todas las recetas. Una buena pizza requiere un cuidadoso y buen amasado que le dará a la masa más tendencia a desarrollar gluten, lo que convertirá en un futuro a una pizza perfecta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Verter la harina junto con la sal en un bowl, mezclar.
- 2
En un recipiente entibiar el agua junto con la levadura y el azúcar.
- 3
Incorporar la preparación 2 a la 1 a medida que sea necesario.
- 4
Unir bien todo.
- 5
Amasar hasta que quede una masa suave y homogénea.
- 6
Tapar con un repasador y dejar que fermente.
- 7
Aceitar las pizzeras y reservar, cortar la masa en 6 pedazos y hacer bollos.
- 8
Estirar la masa en las pizzeras, sellarlas primero en el horno y por último agregar la salsa y mozzarella.
- 9
Dejar que se derrita en el horno.
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