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Ingredientes

1 hora
2 porciones
  1. 1 lomocerdo
  2. 1/2pimiento rojo (si es grande, sino un chico completo)
  3. 1/2pimiento verde (si es grande, sino uno chico completo)
  4. 1/2pimiento amarillo (si es grande, sino uno chico completo)
  5. 1cebolla​
  6. 2tomates perritas (opcional)
  7. 6 palitospara brochette
  8. sal, cantidad a gusto
  9. aceite de oliva, cantidad a gusto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar el lomo de cerdo en trozos medianos.

  2. 2

    Cortar verduras en cuadraditos.

  3. 3

    Pinchar en los palitos la carne seguida de trozos de verduras hasta completar.

  4. 4

    Colocar en una fuente con una rejilla para horno y sazonar con sal a gusto y rociar con gotitas de aceite de oliva.

  5. 5

    Cocinar en horno moderado unos 40/45 minutos.

  6. 6

    Se puede acompañar de papas doradas o arroz pilaf.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Anabel Aguinaldo
Anabel Aguinaldo @AnabelAguinaldo
Ciudad de Córdoba, Argentina
Profesional en el Mundo de IT, mamá de un niño de 7 años. La cocina me encuentra conmigo misma y es la conexión con las personas cercanas a mi vida.
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