Tarta de yogurt y mango

Mi primo más chico vino de visita a mi casa mientras estaba sola. Por lo que me dijo no había comido nada y se le antojaba algo dulce. Buscamos entre los cajones y nevera. El resultado fue espectacular, rico y lindo. Una buena tarde en compañía de alguien con quien comparto el gusto de la cocina.
#PostreCookpad
Tarta de yogurt y mango
Mi primo más chico vino de visita a mi casa mientras estaba sola. Por lo que me dijo no había comido nada y se le antojaba algo dulce. Buscamos entre los cajones y nevera. El resultado fue espectacular, rico y lindo. Una buena tarde en compañía de alguien con quien comparto el gusto de la cocina.
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Paso a paso
- 1
Tritura las galletas y agrega la mantequilla derretida; revuelve. Coloca en el molde aplastando la masa.
- 2
Corta pequeñas tiras del fruto y colócalas alrededor del molde.
- 3
Hidrata la grenetina con agua y revuelve; mete al microondas por 50-60 segundos.
- 4
En un bowl grande vierte el yogurt, el azúcar y la grenetina. Revuelve.
- 5
Bate la crema hasta que tenga una textura firme. Échalo poco a poco a la primer mezcla y revuelve bien hasta incorporar.
- 6
Vierte en nuestro molde, expande y da pequeños golpecitos para quitar las burbujas de aire formadas.
- 7
Refrigera dos horas. Disfruta.
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