Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los tomates le hacemos una cruz con el cuchillo encima y los ponemos a cocer en agua por 5 minutos.
- 2
Cortamos el pimentón y el ajo en cubos pequeños, y la zanahoria la rallamos.
- 3
La cebolla en corte bruinose.
- 4
En un wok o un sartén grande agregamos la cebolla cuando cambia de color incorporamos el ajo, el pimentón y la zanahoria y cocinamos por 10 minutos.
- 5
Posteriormente incorporamos la carne molida y los tomates.
- 6
Cuando el tomate este molido, agregamos la salsa de tomate.
- 7
A la salsa rectificamos el sabor agregando vino tinto, sal, azúcar para quitar la acidez y algún otro aliño a gusto y cocinamos 5 minutos más.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Jose Domingo Montes cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios