Lemon pie de algarrobo sin manteca!!

Name: Lemon pie de algarrobo sin manteca!!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g harina de algarrobo; 100 cc aceite; 100 g azúcar; 1 banana; 1 lata leche condensada descremada; 140 cc jugo de limón; 3 yemas

María José Lucero @cook_5943229

#unadulcetentación les comparto la receta de este lemon pie sin manteca y con un gusto particular, lo que me impulso es cocinar más sano y no utilizar manteca que me cae pesado!!

Lemon pie de algarrobo sin manteca!!

María José Lucero @cook_5943229

#unadulcetentación les comparto la receta de este lemon pie sin manteca y con un gusto particular, lo que me impulso es cocinar más sano y no utilizar manteca que me cae pesado!!

Guardada

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Ingredientes

250 gharina de algarrobo
100 ccaceite
100 gazúcar
1banana
1 lataleche condensada descremada
140 ccjugo de limón
3yemas

Guardada

Paso a paso

1

Procesar las banana con el aceite, el azúcar, la harina y unir sin amasar. forrar un molde parara tarta pinchar con un tenedor y llevar a horno por 10 minutos.
2

Aparte mezclar la leche condensada, el jugo y las yemas. Verter sobre las base y hornear 10 minutos. Dejar enfriar y cubrir con merengue italiano.
3

Merengue italiano: mojar apenas 150g de azúcar y cocinarlo a Punto hilo fuerte. Batir las 3 claras a Punto nieve y verter el almíbar sin dejar de batir hasta enfriar.