Estofado de Pollo
vepi73 @cook_vepi73
El estofado de pollo, es una receta tradicional en nuestro país, hay variedad de maneras de prepararlo, en este caso les estoy compartiendo una de las varias formas en las que yo preparo, en especial cuando estoy con mucha hambre y quiero algo rápido rico y sencillo, espero les guste.
Estofado de Pollo
El estofado de pollo, es una receta tradicional en nuestro país, hay variedad de maneras de prepararlo, en este caso les estoy compartiendo una de las varias formas en las que yo preparo, en especial cuando estoy con mucha hambre y quiero algo rápido rico y sencillo, espero les guste.
Paso a paso
- 1
En una cacerola ponga a cocinar el agua con las presas de pollo, cuando bote espuma retirarla y colocar la cebolla y el pimiento.
- 2
Después de 10 minutos incorporar el aliño preparado y el cubo de caldo de gallina, dejar que se cocine durante unos 15 minutos, luego colocar las papas, el tomate y echar el achiote.
- 3
Por unos 8 minutos más y ponemos el culantro dejando que de un hervor de 5 minutos, retirar del fuego, servir con arroz y....Buen Provecho!!!!!!
- 4
Consejo: EL cubo de caldo de gallina contiene sal, por lo que es necesario que antes de poner la sal al estofado probemos a ver que cantidad más necesita y no se haga salado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vepi73 le encantará ver cómo quedó.
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Me considero una persona sencilla y creativa, además de las manualidades, me apasiona la cocina y eso lo aprendí de mi abuelita materna, es por eso que comparto cada receta, para que a quienes les parezca ricas, las preparen,me gusta este espacio porque puedo conocer amigas y amigos y además el arte culinario de otros países. Te dejo mi página www.misabrosacocina.jimdo.com.
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