Quiche de espinacas y bacon

Quiches de espinacas, queso roquefort, queso Arzua Ulloa u otro, con bacon.
Quiche de espinacas y bacon
Quiches de espinacas, queso roquefort, queso Arzua Ulloa u otro, con bacon.
Paso a paso
- 1
Se pone la masa de hojaldre en el molde redondo y se llena de las espinacas crudas.
- 2
Se mete en el horno precalentado durante 10 minutos.
- 3
Abres el horno y mezclas las espinacas y le añades sal. Lo vuelves a meter en el horno 10 minutos más.
- 4
Troceas los trozos de queso y los tienes ya preparados.
- 5
Se saca otra vez y se añade los huevos batidos y los trozos de queso y el bacon (puede frito anteriormente o en crudo) se mezcla todo.
- 6
A los 5 minutos lo vuelves a sacar y lo mezclas de nuevo, para que vaya quedando mezclado uniformemente, hasta que tu consideres que está cocida.
- 7
Cuando esté ya hecho, se saca y la dejas que se enfríe y cuaje fuera antes de servir.
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