Cazuelita de papas con queso de cabra
Un recorte de una receta de aperitivo alemán que me encontré por ahí.
Cazuelita de papas con queso de cabra
Un recorte de una receta de aperitivo alemán que me encontré por ahí.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las papas y cocerlas en agua hirviendo durante 25 minutos. Colar y enjuagar con agua fría. Pelar y partir en rebanadas.
- 2
Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en un sartén y asar las papas ligeramente. Poner en un refractario engrasado y salar.
- 3
Precalentar el horno a 200 °C. Pelar el diente de ajo y prensar o triturar. Mezclar con el queso, la crema, sal y pimienta. Distribuir la mezcla sobre las papas y rociar con el aceite de oliva restante. Hornear por 8 min. Cubrir con albahaca y servir de inmediato.
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