Ñoquis con puré instantaneo

Chechu Montenove
Chechu Montenove @chechumontenove

Hola. Hice estos ñoquis express, con una salsa blanca express. No pude publicar más fotos porque se me han borrado. Espero les guste la receta. A mi me encantaron.

Ñoquis con puré instantaneo

Hola. Hice estos ñoquis express, con una salsa blanca express. No pude publicar más fotos porque se me han borrado. Espero les guste la receta. A mi me encantaron.

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Ingredientes

6 porciones
  1. 1 paquetepuré instantaneo
  2. 1 kgharina común
  3. 1huevo
  4. (tener en cuenta los ingredientes para el puré instantaneo)
  5. salsa blanca expres:
  6. 500 mlleche
  7. 1 cubocaldo
  8. 2 cucharadasmaizena
  9. 100 grcrema si tenes
  10. condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos el puré instantaneo como lo indique cada paquete. Una vez listo lo ponemos en un bol.

  2. 2

    Hacemos un huequito y ponemos el huevo. Mezclamos bien.

  3. 3

    Luego vamos agregando la harina hasta que logremos una buena consistencia de la masa y lo echamos en la mesa con mucha harina.

  4. 4

    Mezclar bien todo y una vez que no se pegue la masa, hacemos rollitos finos como de un centímetro de diámetro.

  5. 5

    Después cortamos con el cuchillo los ñoquis. Recuerden siempre enharinar.

  6. 6

    SALSA BLANCA: ponemos la leche en una olla pero dejamos un poquito en una taza para disolver la maizena, luego mezclamos todo. Agregamos el caldo y la crema (opcional). A medida que se va calentando, condimentamos a gusto y SIN DEJAR DE REVOLVER. Cuando comience a espesar la sacamos del fuego y listo.

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Chechu Montenove
Chechu Montenove @chechumontenove
Estoy empezando a practicar mas en la cocina y cambiar los menús de comidas rápidas. Mi novio contento con este cambio. jeje
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