Ñoquis con puré instantaneo

Name: Ñoquis con puré instantaneo
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete puré instantaneo; 1 kg harina común; 1 huevo; (tener en cuenta los ingredientes para el puré instantaneo); salsa blanca expres:; 500 ml leche; 1 cubo caldo; 2 cucharadas maizena; 100 gr crema si tenes; condimentos a gusto

Chechu Montenove @chechumontenove

Hola. Hice estos ñoquis express, con una salsa blanca express. No pude publicar más fotos porque se me han borrado. Espero les guste la receta. A mi me encantaron.

Ñoquis con puré instantaneo

Chechu Montenove @chechumontenove

Hola. Hice estos ñoquis express, con una salsa blanca express. No pude publicar más fotos porque se me han borrado. Espero les guste la receta. A mi me encantaron.

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Ingredientes

6 porciones

1 paquetepuré instantaneo
1 kgharina común
1huevo
(tener en cuenta los ingredientes para el puré instantaneo)
salsa blanca expres:
500 mlleche
1 cubocaldo
2 cucharadasmaizena
100 grcrema si tenes
condimentos a gusto

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Paso a paso

1

Preparamos el puré instantaneo como lo indique cada paquete. Una vez listo lo ponemos en un bol.
2

Hacemos un huequito y ponemos el huevo. Mezclamos bien.
3

Luego vamos agregando la harina hasta que logremos una buena consistencia de la masa y lo echamos en la mesa con mucha harina.
4

Mezclar bien todo y una vez que no se pegue la masa, hacemos rollitos finos como de un centímetro de diámetro.
5

Después cortamos con el cuchillo los ñoquis. Recuerden siempre enharinar.
6

SALSA BLANCA: ponemos la leche en una olla pero dejamos un poquito en una taza para disolver la maizena, luego mezclamos todo. Agregamos el caldo y la crema (opcional). A medida que se va calentando, condimentamos a gusto y SIN DEJAR DE REVOLVER. Cuando comience a espesar la sacamos del fuego y listo.