Salsa de tomate
Esta salsa es tan rica, sólo unos tomate para salsa como decía mi abuela, o sea que estuvieran blandos. Es sabrosa y olorosa, y sirve de base para hacerla con cualquier carne.
Salsa de tomate
Esta salsa es tan rica, sólo unos tomate para salsa como decía mi abuela, o sea que estuvieran blandos. Es sabrosa y olorosa, y sirve de base para hacerla con cualquier carne.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla agregamos aceite, el ajo picado y sofreímos.
- 2
Cuando estén dorados, agregamos las cebollas picadas en cuadritos, sal, condimento.
- 3
Cuando la cebolla este blanda, agregamos la zanahoria picada en cuadritos y zofreimos por un minuto, tapados la olla por unos 5 minutos a llama media.
- 4
Picamos los tomates, y los agregamos, colocamos sal, orégano y una hoja de laurel. Tapados sin revolver por unos 3 minutos.
- 5
Destapamos la olla y revolvemos. Luego si está muy espesa o seca agregar agua caliente, sólo un chorro. Tapamos.
- 6
Después de unos 3 minutos con un tenedor molemos solo un poco el tómate. Probamos, aconsejo con un pan degustar.
- 7
Y luego servir sobre lo que quieran acompañar, está vez, fueron fideos y carne.
- 8
Buen provecho.
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