Aceite aromatizado al cáñamo. Sus propiedades son terapéuticas

Del libro “Nuestra estrella de capa blanca”, editado por Interporc y que incluye 41 recetas de 10 chefs con estrellas Michelín.Hoy Cesar García del restaurante Ibérica Food & Culture Ltd en Londres

Esta receta se la he visto en el canal dulce de lm

Una generosa loncha de salmón escocés acompañada de tomatitos, lechuga, nata agria y huevas de arenque son un verdadero acierto para fiestas, sobre todo si preparamos un buffet porque se pueden tomar con los dedos sobre un platito. Quedan muy elegantes pero no son caros.

Esta infusión se utiliza para limpiar, refrescar y mejorar la función y estado de riñón. Si notamos que al orinar nos escuece el conducto puede ser una simple infección de orina, pero si el orín sale con tintes rojos, podría ser arenilla o un exceso de proteína en la orina. Si nos ocurre esto último. Seguro que el medico nos receta corticoides, que no quitan el problema, lo dejan en stanbait por lo que en menos de 10 años tendrán que enchufar te a una máquina de diálisis. Salut amigos.

Al igual que con las mayonesas, podemos aromatizar los aceites, cada vez más asiduamente y en más restaurantes, nos facilitan aceites de distintos sabores, aceites que suelen hacer ellos mismos.Lo más habitual es encontrarlos picantes, con guindilla, laurel, ajo, pero si es cierto que podemos encontrar actualmente y sobretodo en Pizzerías o Restaurantes italianos aceites con sabores a hierbas aromáticas como Perejil, Ajo, Orégano o como en éste caso Albahaca y así una larga lista.Me decidí por comenzar haciendo con aroma a Albahaca pues para ensaladas, pastas o pescados y mariscos marida muy bien, me gustó!!!, seguiré probando con otros y con el tiempo tendré mis preferentes, ahora mismo os paso la receta tal y como me contaron que la hiciese, el resultado fue bueno, confío que si os decidís a hacerla os guste como a mi.En éste caso no hice mucha cantidad puesto que desconocía cuál iba a ser el resultado, no pondré cantidades por lo que podéis guiaros por las imágenes.

AOVES AROMÁTICOS. Los aceites aromáticos, los podemos preparar en casa a nuestro gusto, son perfectos para dar sabor a ensaladas y platos de pescados y verduras al vapor o ensaladas.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Una forma sencilla de darle un toque diferente a nuestros platos, pescados, carnes, ensaladas, el aceite aromatizado con especias le da un toque especial y además es muy sencillo, vamos a la cocina.

#1receta1arbol #onerecipeonetree #Mirecetario Ahora con este tiempo apetecía un aceite aromatizado de albahaca... Para pizzas, platos de pasta, focaccias, pan solo jaja Lo que sea!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=TDI-TgO7mdI #cookpadmycook

Muy rico para la tosta mañanera o simplemente para mojar pan con un aperitivo. Perfecto para carnes.

Fácil. Desconozco el origen de está receta, pero es tan beneficiosa para el organismo que todos querrán adoptarla. Es una receta muy antigua, hubo una época en qué muchas cosas se hacían del cáñamo: cuerdas, los primeros pantalones tejanos con la marca Leuwis Esstraus eran de fibras dé cáñamo, vino, jarabes, ect. Pero las grandes farmacopeas no les interesaba que la gente se reponía de sus dolencias. Si os dais cuenta, vamos al médico. Empezamos tomando un medicamento, a los 10 años de tomar el mismo medicamento no solo tomas el primero si no que te estas tomando diez o doce mas. Analizad esto y veréis que tengo razón. A las farmacopeas que transformaron los principios activos naturales en químicos,en algún momento de la historia. Consiguiendo crear enfermos crónicos y dependientes.

Este aceite aromático para cocinar de todo uso es el que siempre tengo en mi casa; quería compartirte mi receta por que me parece algo sencillo y sublime.Sirve para aromatizar un plato (utilizándolo en crudo) O para hacer un buen filete de Carne o Pescado “vuelta y vuelta”.Puedes ver la Receta por escrito y el Video Tutorial en mi Blog Gastronómico pilpileando.com#AceiteAromatico #Trucosdecocina

Fácil. El polen tiene 22 aminoácidos esenciales, es un regenerador de las células, fuente de potasio y vigorizante natural, combate la anorexia y las depresiones pos estacionales. A demás de aumentar las defensas del organismo.

#milibrode1000recetasLas semillas de cáñamo y sus derivados (como el aceite, la harina, etc) debido a sus propiedades nutritivas, su contenido en ácidos grasos, vitaminas, proteínas y minerales, se recomienda considerarlos como fundamentales para la dieta humana.Las semillas de cáñamo tienen un sabor característico a nuez y son, de hecho, actualmente incorporados en muchos preparados alimenticios tales como pan, pasteles, galletas, batidos, leches vegetales, helados, etc.La composición del aceite que se obtiene a partir de la semilla de cáñamo hace que resulte muy interesante debido a los efectos beneficiosos que tiene para la salud.

Complemento ideal para una tosta de pan, ensalada caprese, pizza, pasta, o simplemente para mojar pan.

Familia este aceite lo uso casi todo el año, para todo tipo de ensaladas, tostas y pastas, es una delicia y se prepara en un plis, vamos a la cocina.

Este alimento es muy versátil y sano. Puedes untarte unas tostadas con miel o hacerte masajes por el cuerpo. Tanto interior como exterior será de mucho alimento. Ya que el carbonato de magnesio también es absorbido por la piel. La aloe vera es un alimento que limpia el sistema linfático ingerida y en el exterior cicatriza, hidrata y regenera entre otras muchas. El tomillo y romero son grandes desinfectantes y actúan del mismo modo en el interior como en el exterior. El aceite de coco tiene muchas vitaminas y minerales de los que disfrutar, solo tenemos que trabajarlo a temperaturas bajas ya qué a temperaturas de freír o superiores podría volverse tóxico además de perder sus propiedades y beneficios. Mucha salud para todos.

La proteina vegetal de soja ecológica texturizada es económica y fácil de cocinar muy rica en fibra dietética y tiene componentes bioactivos naturales, como las isoflavonas, hacer paté dip de soja texturizada para canapés es muy fácil y práctico con tomate seco que da muy buen sabor , anacardos y semillas de cáñamo con omega 3 y 6 son todos los ingredientes naturales, además activada en Agua de Mar una sal líquida que nos aporta todas las sales minerales. Descubre los beneficios de Agua de Mar.

Ha llegado oficialmente el verano y lo celebramos con estas cocas, "coques o coquetes" como les llamamos en mi tierra.Son sencillas, están deliciosas, y son perfectas para una cena fresca y ligera.#WelcomeSummer

El día esta Frío por lo que nada más rico que preparar una rica Agua Aromática (calientita) de Hierbas Varias!!! y acompañar nuestros Platillos. Es bien fácil de hacerla y como ya sabes, a Mi me gusta ahorrar dinerito y estas aguas son bien económicas. Te cuento como se hace.

Sargo, un pescado blanco del Mediterraneo aunque se le conoce por otros nombres es parecido al besugo, su sabor es delicado y su carne grasa y jugosa, esta receta con una costra en su superficie de hierbas, limón, pan rallado y aceite de oliva Virgen al romero es una delicia.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=xgVIM8DQ6B8

Bolitas Raw de nueces, ciruelas y semillas de cáñamo un postre perfecto para estas Navidades, con toque de Agua de Mar para activar las nueces. Sabor natural y delicioso.