Budín de limón y membrillo

Name: Budín de limón y membrillo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 1 taza azúcar; ralladura y jugo de un limón; 1 pocillo aceite; 2 tazas y 1/2 harina 0000; 1 cda polvo para hornear; 100 grs dulce de membrillo; c/n leche tibia

Carol Kemmerer @cook_8151558

Este budín es ideal para la merienda, es suave y les aseguro que la combinación del membrillo y limón queda buenísima.

Budín de limón y membrillo

Carol Kemmerer @cook_8151558

Este budín es ideal para la merienda, es suave y les aseguro que la combinación del membrillo y limón queda buenísima.

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Ingredientes

3huevos
1 tazaazúcar
ralladura y jugo de un limón
1 pocilloaceite
2 tazas y 1/2 harina 0000
1 cdapolvo para hornear
100 grsdulce de membrillo
c/nleche tibia

Guardada

Paso a paso

1

Cascar los huevos y mezclar (sólo para integrar) con azúcar, aceite y el jugo y ralladura del limón.
2

Tamizar harina y polvo para hornear y agregarlo en tres veces a la mezcla de los huevos, con movimientos envolventes.
3

Si es necesario verter leche. La mezcla debe tener una textura más espesa que líquida.
4

Pasar los cubitos de membrillo por harina y agregarlos a la mezcla.
5

Llevar a savarin enmantecado y enharinado y espolvorear azúcar en la superficie. Llevar a horno 180° por 45 min aprox.
6

Que lo disfrutes!!!