Pelar las verduras. Luego​ lavar muy bien cortas en trozos

Poner a calentar el disco a fuego mínimo y colocar aceite.

Poner las cebollas zanahoria y pimientos en aceite y fritar durante 20 o 25 minutos luego quitar las verduras unas ves que estén doradas retirar del disco dejando el mismo aceite

Poner a fritar las papas. Quitar y poner a fritar el pollo con el mismo aceite una ves echo el pollo trozado quitar el aceite dejando el disco sin nada..

Luego poner todo junto verduras y pollo y especias sal a gusto.. consejo clave poner sal ya condimentada.. por último dale el toque final la cerveza cocinar a fuego moderado hasta optener la cocción requerida. Y podrás disfrutar un buen pollo a la cerveza