Pechugas de Pollo con salsa de Puerros Light
Les dejo una opción para preparar las pechugas de pollo con un toque que hacen de la cocina cotidiana algo distinto... También pensado para quienes estén cuidando la cantidad de calorías... No les puedo decir el valor calórico exacto porque no soy nutricionista :-), pero cuando vean los ingredientes se darán cuenta que lo van a poder comer sin culpa.
Pechugas de Pollo con salsa de Puerros Light
Les dejo una opción para preparar las pechugas de pollo con un toque que hacen de la cocina cotidiana algo distinto... También pensado para quienes estén cuidando la cantidad de calorías... No les puedo decir el valor calórico exacto porque no soy nutricionista :-), pero cuando vean los ingredientes se darán cuenta que lo van a poder comer sin culpa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y picar los puerros. Reservar
- 2
En una cacerola, rociar con aceite vegetal y sellar las pechugas previamente salpimentadas. Reservar.
- 3
Disolver la cucharada de aceite de coco y rehogar el puerro picado. Puede usarse manteca o aceite común.
- 4
Una vez blanqueado el puerro, agregar las cucharadas de queso untable light y revolver hasta que se integre. Adicionar las pechugas que reservamos y cocinar a fuego mínimo. Rectificar la sazón.
- 5
En este caso, yo las acompañé con vegetales hervidos, pero puede ir con lo que más les guste. Lo bueno de hacerlo con queso crema en lugar de crema de leche es que queda igual de sabroso y no es tan pesado.
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