Endibias con ricotta y nueces
Riquísima ensalada de endibias rellenas de ricotta con nueces, acompañado de atún, aceitunas negras, un toque de miel y albahaca fresca.
Endibias con ricotta y nueces
Riquísima ensalada de endibias rellenas de ricotta con nueces, acompañado de atún, aceitunas negras, un toque de miel y albahaca fresca.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deshojamos la endibia y la limpiamos, la colocamos en un plato con las puntas hacia fuera.
- 2
Rellenamos las hojas de endibia con un poco de ricotta.
- 3
Añadimos a cada hoja de endibia rellena unos trocitos de nuez.
- 4
Colocamos en el centro el atún y el corazón de la endibia. Echamos un poco de pimienta negra molida sobre las hojas de endibias.
- 5
Colocamos un par de tomates cherry cortados por la mitad y unas aceitunas negras sin hueso.
- 6
Por último picamos un poco de albahaca fresca sobre el atún y echamos un chorrito de miel de caña sobre las endibias.
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