Cortar a la mitad los zapallitos y cocinarlos al vapor pero que queden un poquito duros. Al vapor es la mejor manera ya que no largan tanta agua.

En un bowl poner la ricotta, el queso rallado, salsa blanca más bien espesa, el jamón cortado en tiritas y con una cuchara vaciar los zapallitos e incorporar la pulpa al relleno

Mezclar bien. Rellenar los zapallitos, poner un poco de queso por arriba.

Llevar al horno hasta que se dore el queso y ñam ñam listos