Ensalada de espinaca bio y diente de león silvestre con queso griego

#milibrode1000recetas Súper rica y nutritiva, perfecta para todas las clases de dietas.
Ensalada de espinaca bio y diente de león silvestre con queso griego
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Paso a paso
- 1
Hidrata los arándanos rojos secos en agua 15 minutos.
- 2
Emulsionar el vinagre de Jerez con el aceite prensando en frío y sal de Himalaya al gusto.
- 3
Colocar las hojas de espinaca y de diente de león en 4 platos. Encima esparcir el queso griego cortado. Esparcir los arándanos secos hidratados bien escurridos y las almendras fileteadas.
- 4
Vierte sobre los ingredientes la emulsión de vinagre de Jerez y esparcir las picatostas y sirve.
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