Estofado de chorizo ^-^

Cynthia
Cynthia @cook_8090724
Chubut Argentina

Cómo no quería comer carne de vaca ni pollo lo hice con chorizo quedó delicioso! !♡ideal para días fríos!

Estofado de chorizo ^-^

Cómo no quería comer carne de vaca ni pollo lo hice con chorizo quedó delicioso! !♡ideal para días fríos!

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Ingredientes

45 min.
5 porciones
  1. 4chorizos (cortados en 4 cada uno)
  2. 1papa grande
  3. 1/2zapallo anco (naranja)
  4. 2zanahorias medianas
  5. 2tomates perita
  6. 1 tazasalsa
  7. 1pimiento colorado
  8. condimentos
  9. sal pimienta blanca y orégano
  10. aceite de oliva o de girasol
  11. 1caldo de gallina

Paso a paso

45 min.
  1. 1

    Cortar las verduras en cuadrados medianos

  2. 2

    El chorizo ya cortado con un cuchillo que no tenga dientes porque sino se rompe y queda a mal... colocamos en una olla colocamos un chorrito de aceite y ponemos los chorizos

  3. 3

    Los cocinamos hasta que cambien de color ahí agregamos la cebolla y el morrón cortados en cuadrados y salteamos

  4. 4

    Cuando este transparente las cebollas agregamos los condimentos y los vegetales

  5. 5

    Colocamos la taza de salsa y media taza de agua con el caldo disuelto y lo agregamos a la preparación

  6. 6

    Mezclar todo y dejarlo por 30 min a fuego medio

  7. 7

    Listo a disfrutar!!♡ ^-^

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cynthia
Cynthia @cook_8090724
Chubut Argentina
Amateur en la cocina pero amante de la comida.. subo recetas todos los viernes !♡♡♡
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