Pastel de papa vegetariano
Una opción diferente, para sorprender a tu familia. Se puede comer rico y sin carne :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hidratar la soja texturizada (pueden usar suplemento carnico saborizado de carne o más bien la soja simple y condimentarla)en agua caliente con un caldo. En paralelo hervir las lentejas (ya hidratadas)
- 2
Rehogar la cebolla, el morrón y el ajo con un chorrito de aceite de oliva. Hervir los huevos.
- 3
Mezclar las lentejas, la soja, la cebolla y los huevos hervidos. Condimentar con sal, comino y un poco de pimienta
- 4
Colocar la mezcla en una fuente apta para horno. Cortar cubitos de queso cremoso y mezclar.
- 5
Hacer el puré (si son vaguitos pueden usar premezcla, aunque como todos sabemos lo casero es mucho más rico. El puré es muy fácil de hacer, se pelan las papas y se hierven; una vez hervidas, pisar y agregar manteca y leche. Condimentar con sal y para un puré perfecto agregar nuez moscada) Colocar encima de nuestro picadillo
- 6
Colocar trocitos de queso cremoso y llevar al horno medio por 15 min
- 7
Dejar hasta que el queso gratine. Disfrutar !! (La foto está sacada en frío, por eso no se aprecia bien, pero es riquísimo)
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
Pastel de papas vegetariano
Una buena opción si no querés comer carne picada. Queda igual en textura y sabor !
-
-
Pastel de papa vegetariano
Antes de ser vegetariana, el pastel de papa era una de mis comidas preferidas. Cuando dejé de comer carne, quería volver a comer pastel de papa y esta receta fue una salvación!!
-
-
Pastel de Papa vegetariano (O Veggie)
Hola a todos :)Está es una receta que inventé viendo otras recetas de pastel de papa. Suelo cocinar un poco a ojo siempre, por lo que puede que no esté tan detallada como otras.Dedicado a mí novia Camila, esta receta está inventada exclusivamente para ella ♥️😁
-
-
-
Pastel de papa vegetariano individual
Hola! Les comparto un pastel de papa vegetariano muy rico de soja texturizada y verduras. Me inspiré de otras recetas que he probado en casa y le agregué varios toques míos. Lo hice en un molde pequeño porque era para mí y salen 3 porciones, obviamente si lo quieren hacer en una fuente grande pueden duplicar los ingredientes! Espero que les guste ❤ #almuerzo #cena #vegetariano
-
Pastel de papa vegetariano
Me quedaron unas papas hervidas y un choclo y se me ocurrió preparar este plato
-
Pastel de papa vegetariano / vegano súper fácil 🎈
Quería comer lentejas pero solas me aburren así que hice este pastel de papa 😍 Es una delicia, hasta podría decir que MEJOR que el original
-
Pastel de papa vegetariano 🥔 🥧
Un clásico re versionado. Pastel de papa veggie riquísimo y fácil! ❤️
-
-
-
Pastel de papas vegetariano
#mirecetarioSoy vegetariana hace casi un año y antes amaba el pastel de papas, así que decidí hacer una opción veggie!
-
-
-
Mi pastel de papas vegetariano
Espero que les guste mi receta, me ahorro un paso al no hidratar la soja texturizada con anterioridad y dejar que sola absorba los jugos de cocción para que el relleno quedé con la humedad justa. El puré mixto bien podría ser también de calabaza o batata o papa solo. Si la hacen cuéntenme que les parece 💖
-
-
Pastel De Papa Sin Carne. Vegetariano Con Lentejas
Un clásoco argentino es el pastel de papa , en éste caso sin carne.#delantalcookpad2025 #recetasclásicas #pasteldepapas #sincarne #legumbres #lentejas #recetavegetariana
-
Pastel de papas vegetariano (c/ soja texturizada)
Espero les guste, de ser así que también intenten hacerlo y me cuenten cómo salió 💚
-
-
Pastel de papas vegetariano
Una alternativa vegetariana con soja texturizada. Podés ponerle en vez de soja: lentejas o seitán, que quedara riquísimo igual. A mi marido y a mi hijo les encanta y ellos no son vegetarianos.
Pamela Ogaz -
Pastel de papas vegetariano
Esta versión vegetariana del clásico pastel de papas, lleva ingredientes fáciles de conseguir y sin mucha complejidad en su preparación. Se pueden utilizar otras opciones de vegetales (brócoli, coliflor, repollo, espárragos, acelga, etc.), es según el gusto y lo que tengamos en casa.La idea de cortar en trozos medianos los ingredientes, permite que al comer cada bocado se vayan descubriendo los distintos sabores por separado… el morrón asado, los champiñones salteados con ajo, y el resto, cada uno combinado con el puré cremoso y el agradable sabor del sésamo.#vegan #singluten
-
Pastel de papas vegetariano
Esta es una variante vegana del clásico pastel de papas, muy simple y especial para preparar en épocas frías.
-
Albóndigas de carne de soja
Desde que empecé a probar la proteína texturizada de soja (carne de soja) he jugado con diferentes recetas y realmente se da para todo. Es delicioso, económico y con mayor valor nutritivo.
-
Pastel de papa vegetariano !!
para el desafio de hoy #miercolessincarne les comparto esta receta que les había prometido!! es delicioso y igual al de carne 🌱✨
-
Pastel de mandioca o yuca veg 🌱
Esta es una receta típica de Paraguay, se prepara con carne, especias, ciertos verdeos y vegetales. Así que me vi obligada y tentada a probar una versión veggie, súper económica y rendidora!
-
Comentarios