Torta de pollo, zucchinis y zapallitos verdes con queso 🌼
Pollo + zapallitos + queso = ♥♥
Nada puede salir mal con esa combinación!! Espero que lo disfruten mucho, acá encantó paladares 🌼
Torta de pollo, zucchinis y zapallitos verdes con queso 🌼
Pollo + zapallitos + queso = ♥♥
Nada puede salir mal con esa combinación!! Espero que lo disfruten mucho, acá encantó paladares 🌼
Paso a paso
- 1
Para hacer el relleno lo primero será picar la cebolla y los morrones y llevarlos al fuego con agua hasta que transparenten.
- 2
Cuando esté lista la primer parte y se haya evaporado todo el agua, agregamos la panceta en cubitos y dejamos que se "frite" un poco.
- 3
Agregamos entonces los demás ingredientes: zucchinis, zapallitos, zanahorias ralladas y tomate. Salamos y condimentamos bien.
- 4
Lo cubrimos con agua y dejamos a que se cocine todo y el agua se evapore casi por completo. De ser necesario ir salando o agregar más agua.
- 5
Agregar suprema de pollo previamente cocida y picada bien chiquita. Agregar agua y revisar la sal, dejar que se cocine todo junto unos minutos más.
- 6
Cuando ya esté listo apagar el fuego y agregar el chorro de aceite.
- 7
Para la masa: mezclar los ingredientes secos, agregar el aceite e ir agregando agua hasta formar un bollo suave. Dejarlo reposar unos minutos.
- 8
Sacarle el aire y estirar acorde a la asadera que se vaya a utilizar.
- 9
Cuando ya esté la masa lista agregarle al relleno parte del queso dambo cortado en cubitos. Batir el huevo con las claras en incorporar también.
- 10
Colocar la mitad del relleno en la asadera, cubrir con los trozos restantes del queso, y el resto del relleno.
- 11
Cubrir con la masa restante, pintarla con las yemas batidas y espolvorear con queso rallado.
- 12
No pude sacar foto de la torta ya pronta porque SE LA DEVORARON. pero cuando vuelva a prepararla lo haré, o espero sus fotos 😊😊
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