Flor de hojaldre rellena
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Original hojaldre en forma de flor rellena con atún, vegetales y queso de cabra.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Aquí tenemos los cuatro ingredientes con los que rellenaremos la flor de hojaldre.
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Extendemos la plancha de hojaldre ayudándonos de un rodillo.
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Echamos en el centro del hojaldre el tomate cortado en dados pequeños.
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Encima del tomate pondremos las rodajas de queso cabra.
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A continuación agregamos el atún desmigado.
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Por último pondremos los pimientos del piquillo.
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Cojemos las puntas y cerramos formando una torta.
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Damos la vuelta a la torta y la colocamos en una bandeja para horno poniendo debajo un papel vegetal.
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Le hacemos ocho cortes como se ve en la imagen.
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Ayudándonos con la punta del cuchillo, abrimos los huecos.
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Batimos el huevo y pincelamos con una brocha la flor de hojaldre. Espolvoreamos por encima un poco de romero.
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Horneamos durante 15 minutos a 200 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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