Flor de hojaldre rellena

Name: Flor de hojaldre rellena
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 plancha de hojaldre.; 1 tomate.; 1 lata atún.; 3 pimientos del piquillo.; 5 rodajas rulo de cabra.; 1 huevo.; Romero.; Sal.

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Original hojaldre en forma de flor rellena con atún, vegetales y queso de cabra.

Flor de hojaldre rellena

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Original hojaldre en forma de flor rellena con atún, vegetales y queso de cabra.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

1plancha de hojaldre.
1tomate.
1 lataatún.
3pimientos del piquillo.
5 rodajasrulo de cabra.
1huevo.
Romero.
Sal.

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Aquí tenemos los cuatro ingredientes con los que rellenaremos la flor de hojaldre.
2

Extendemos la plancha de hojaldre ayudándonos de un rodillo.
3

Echamos en el centro del hojaldre el tomate cortado en dados pequeños.
4

Encima del tomate pondremos las rodajas de queso cabra.
5

A continuación agregamos el atún desmigado.
6

Por último pondremos los pimientos del piquillo.
7

Cojemos las puntas y cerramos formando una torta.
8

Damos la vuelta a la torta y la colocamos en una bandeja para horno poniendo debajo un papel vegetal.
9

Le hacemos ocho cortes como se ve en la imagen.
10

Ayudándonos con la punta del cuchillo, abrimos los huecos.
11

Batimos el huevo y pincelamos con una brocha la flor de hojaldre. Espolvoreamos por encima un poco de romero.
12

Horneamos durante 15 minutos a 200 grados.