Magro de cerdo en salsa
José Antonio Pena Navarro @cook_8194226
Magro de cerdo en salsa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Doramos los ajos. Añadimos la cebolla y la zanahoria.
- 2
Cuando tengamos el sofrito en su punto,añadimos la carne.Dejamos que se guise bien y ponemos las especias. A Continuación añadimos el vino blanco. Cuando evapore añadimos el caldo de carne. Lo ponemos a cocer hasta que esté tierna. Si queremos reducir salsa dejamos o añadimos un poco de roux para que especie.
- 3
Gracias y Buen apetito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Antonio Pena Navarro le encantará ver cómo quedó.
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