Magro de cerdo en salsa

José Antonio Pena Navarro @cook_8194226
Paso a paso
- 1
Doramos los ajos. Añadimos la cebolla y la zanahoria.
- 2
Cuando tengamos el sofrito en su punto,añadimos la carne.Dejamos que se guise bien y ponemos las especias. A Continuación añadimos el vino blanco. Cuando evapore añadimos el caldo de carne. Lo ponemos a cocer hasta que esté tierna. Si queremos reducir salsa dejamos o añadimos un poco de roux para que especie.
- 3
Gracias y Buen apetito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Antonio Pena Navarro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2906382
Recetas similares
-
Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado
Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉 Patricia Copello -
Magro de cerdo en salsa
Esta receta me la enseño una amiga de cuando yo me iba a la recogida de la fresa.yo extremeña y ella andaluzaCada vez que la hago me acuerdo de ella Dolores Lola -
-
-
-
-
Magro de cerdo en salsa de ajo y cebolla
Una receta típica de bares y restaurantes para comer ahora que no podemos ir a ellos joscuamar -
Magro de cerdo en salsa de tomate
#wekendtourEste fin de semana hemos dado la vuelta a España y hemos parado a Murcia. El reto era "pan de Calatrava" y "magro con tomate", dos platos distintas, característicos de la zona. Me ha encantado la experiencia de probar sus platos, exquisitos.Siempre, a cocinar alguna receta, me gusta dar mi toque personal, como en esté cazo. Tampoco teña magro de cerdo, utilice pulpa de cerdo que duro mucho en cocinar, pero el resultado una delicia. Que me perdonáis murcianos que he dado mi toque personal, pero me aburo preparando la misma receta.El sabor del laurel con bien de pimienta negra junto a la mezcla de tomate, en este cazo los tomates secos, frescos y del bote. Una combinación y textura súper delicioso, que te hace chuparte los dedos.Normalmente se come mojando el pan en la salsa, pero también se puede acompañar con una guarnición de pasta, patata frita o arroz hervido. Tu eres quien decide como la quieres comer así mismo mojando el pan en la salsa o con guarnición.Es un plato con pocos ingredientes y sale muy bien de precio. Normalmente se prepara solo con tomate, yo jugué un poco con más clases de tomates porque las teña en la casa y las quería aprovechar.Estoy encantada que cada fin de semana doy la vuelta al pías para preparar los platos tradicionales típicas de la zona. Es una experiencia inolvidable que añado cada fin de semana a mi cuaderno de aprendiz. Siempre se puede aprender y innovar más, nunca se sabe suficiente en esté mundo de la cocina. "cocinar con jorgette" -
Magro de cerdo y pollo en salsa
Un plato de magro de dos tipos de carnes,con su típico acompañamiento de patatas. Un segundo plato de lujo. Juan Lorenzo -
Magro de cerdo a la salsa mostaza
La salsa mostaza es un complemento para las carnes, digno de probar. Que no deja indiferente al comensal que lo prueba. Juan Lorenzo -
Magro de cerdo en salsa de almendras
Salsa a base de almendras, con carne de cerdo. Y unas patatas chulas para acompañar. Juan Lorenzo -
-
Magro de cerdo en salsa de cerveza
Una carne muy tierna y una salsa con mucho sabor. ¿Qué más se puede pedir? ¡Mucho pan para mojar! ¡Por supuesto! Por lo demás, la receta es muy sencilla de hacer, no llevará demasiado tiempo y en casa disfrutarán de lo lindo. Si la quieres ver en vídeo, copia y pega el enlace: https://youtu.be/Qnx2yLR-xlE CocinarParaCuatro -
Magro de cerdo en salsa de brandy y vino
Normalmente siempre hago la receta con tomate, pero esta vez no me apetecía y probé esta otra salsa. Espero que os guste. #onerecipeonetree #1receta1arbol Paola Lozano Zafra -
-
Magro de cerdo con salsa de naranja
Una receta para disfrutar de esta carne tan tierna, pero sobretodo con la riquísima salsa de naranja, que no te dejará indiferente. Pruébala y ya me contarás. Recuerda que la puedes ver en vídeo en el siguiente enlace: https://youtu.be/Gm2SOC2gMNs CocinarParaCuatro -
Carne de cerdo en salsa
Hoy les comparto esta receta que es una auténtica delicia. Una especie de estofado que se cocina de modo peculiar y para el que, a mi juicio, solo hay que tener en cuenta una cosa: no pasarse con el comino. Que tiene mucho peligro. CocinarParaCuatro -
-
-
Lomo de cerdo en salsa
Un plato ideal, muy económico, que viste una buena mesa y podemos tener preparado con antelación, esta receta la hago de toda la vida, la primera vez creo que tenía 20 años jejeje, cuanto a llovido, pero no me canso de hacerla, lo mismo para un día especial que para lo que surja, viene muy bien porque la haces, la cortas y la pones a la nevera metida en su salsa, o con la salsa aparte y sacas cuando necesites.Vamos a la cocina familia. Gema la gaditana -
Magro de cerdo de lata con patatas y aceitunas en salsa
Esta receta se me ha ocurrido porque tenía varias latas de magro en conserva y algo tenía que hacer 😊 Anaís -
Magra de cerdo en salsa
La receta de la magra en salsa de mi madre. Para chuparse los dedos Ana Cifuentes -
Magro de cerdo con salsa de champiñones
Espero os guste esta receta, siempre lo que hago lo hago con todo el cariño del mundo.#1receta1arbol #sauraycookpad #fiestassaludables #Navidad #familia #amigos grego&monica -
Carne de cerdo en salsa
Esta receta está hecha con magro de cerdo pero se puede hacer con cualquier otro tipo de carne. Jose Manuel Romera -
-
-
Lomo de cerdo en salsa
Hoy os comparto esta rica receta de lomo en salsa. Buenísimo!! Os lo recomiendo 👌#delantaldoradoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en @cocinaconbarbaraFeliz día!!! Cocina con Barbara -
Lomo de cerdo en salsa
#tescomaUn rico lomo en una salsa suave y rica para cualquier comida o cena. Elisa -
Magro de cerdo en salsa de tomate y vino de Rioja
Había comprado unos tomates pera que estaban bastantes maduros así que decidí hacer una salsa de tomate para no tirarlos. Aprovechando esa salsa y un trozo de magro de cerdo que tenía preparé este plato. Tiene muchísimo sabor, la carne queda muy blandita y jugosa y la salsa está para chuparse los dedos. Ptega -
Magro de cerdo con salsa de pisto
Es la receta tradicional cambiando la salsa de tomate simplemente por una de pisto EstherMR
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2906382
Comentarios