Sandwich con crema de atún

Sandwiches de pan de molde con crema de atún. Se preparan en poco tiempo y tan ricos que desaparecerán de la mesa en un abrir y cerrar de ojos.
Paso a paso
- 1
Escurrir el atún de su aceite y ponerlo en la jarra de la licuadora. Añadir el pimiento asado, dos cucharaditas del líquido de la lata de pimento, la mayonesa, la mostaza, la pimienta y la sal.
- 2
Licuar estos ingredientes hasta obtener una crema suave y suelta.
- 3
Armar los sandwiches rellenándolos con una cucharada colmada de crema de atún.
- 4
Quitarles la corteza...
- 5
y servirlos inmediatamente.
- 6
Si se lo desea conservar en la nevera varias horas, uno o dos días, ponerlos en una bandeja tapadas con un trapo (repasador) muy limpio y húmedo (mojarlo con agua limpia y escurrirlo bien) para evitar que el pan se seque. Otra opción: envolverlos con papel film.
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