Arroz a la cubana
A mi me gusta hacerle la salsa pero puede ser de bote
Paso a paso
- 1
Hacer el arroz dorando el ajo a fuego bajo y cuando este echar el arroz y sofreir 2 min.(1 taza arroz por 2 de agua).
- 2
Echar fl agua y la sal,remover y poner a fuego bajo y tapar.
- 3
Intentar no remover mucho o si acaso con cuidado y en cuanto este apagar.
- 4
En un cazo poner un chorrito aceite y tomate lavado y cortado en trozitos y echar sal.
- 5
Cuando este echar una cucharada de azúcar y pasar por el pasapuré.
- 6
Freír los huevos,Las salchichas,las papas y el plátano (el plátano lo corto por la mitad a lo largo para que se fría bien y no pierda la forma).
- 7
Poner el arroz en una taza y ponerlo en una bandeja y echar la salsa por encima del arroz.
- 8
Añadir a la bandeja los 2 huevos,las salchichas,las papas y el plátano y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ney le encantará ver cómo quedó.
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