Crema de cabrales al vino blanco
A cucharadas, me comería el Cabrales!
Paso a paso
- 1
Dejar el queso a temperatura ambiente unos 20 minutos.
- 2
Poner el queso en un plato hondo y, con la ayuda de un tenedor, ir aplastando el queso.
- 3
Añadir una cucharada de aceite y seguir trabajando la masa.
- 4
Añadir una cucharada de vino y seguir trabajando la masa.
- 5
Seguir trabajando la masa hasta que se obtenga una masa homogénea. Añadir vino si es necesario.
- 6
Conservar en la nevera. Sacar unos minutos antes de servir, acompañado de pan tostado.
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