Matambre a la pizza
Matambre, un corte de la vaca muy popular por ser tierno y delicioso, su capa fina de cuero lo hace un corte genial para hacerlo a la parrila, al horno, hervido o con ambas cosas. En esta receta explicare como debe hacerse un matambre a la pizza con la carne tierna pero al mismo tiempo crocante, y que cosas deben tenerse en cuenta para que no salga un malfatti.
Matambre a la pizza
Matambre, un corte de la vaca muy popular por ser tierno y delicioso, su capa fina de cuero lo hace un corte genial para hacerlo a la parrila, al horno, hervido o con ambas cosas. En esta receta explicare como debe hacerse un matambre a la pizza con la carne tierna pero al mismo tiempo crocante, y que cosas deben tenerse en cuenta para que no salga un malfatti.
Paso a paso
- 1
Exprimir los limones y la naranja.
- 2
Verter en jugo de los limones y la naranja en una olla con agua y sal.
- 3
Poner el matambre dentro de la olla.
- 4
Incorporar dentro de la olla una pizca de adobo para pizza, orégano y ojas de laurel.
- 5
Hervir por 30 minutos.
- 6
Retirar.
- 7
Dejar enfriar.
- 8
En la parrilla ya caliente colocar el matambre solo para que se dore de cada lado.
- 9
Colocar la salsa y el queso del lado de la carne no de la grasa.
- 10
Esperar a que se derrita .
- 11
Para la salsa:
- 12
Cortar los tomates en cobos de 1 x 1 cm.
- 13
Picar el ajo y el perejil.
- 14
Verter un poco de aceite en una olla pequeña.
- 15
Tirar el ajo y el perejil, esperar que perfume.
- 16
Una vez que perfume el ajo y el perejil verter los tomates.
- 17
Esperar a que se desarmen bien.
Recetas similares
-
-
-
-
Matambrito de cerdo a la pizza
Deliciosa receta para salir de apuro, para un almuerzo de fin de semana es ideal.
-
-
Pizza con Queso de Papa
Pizza apta para Alérgicos a la proteina de leche de vaca
Nubia Leticia Vera Guillen -
Chupin de surubi a la parrilla
Para todos aquellos que gustan de un plato suculento al paladar.
-
-
Empanada a la pizza
Para los amantes de la pizza, pero que tienen antojo de empanada.🤤🤤
-
Chipa mestizo 🤩🤤
Está chipa es deliciosa sale crocante por fuera y bien tierna por dentro ! Yannim Gallar -
-
Pizzeta Simon Casera
Estas pizzetas los hice con pan, es muy económica y se puede hacer con cualquier tipo de pan, yo los hice con los panes de hamburguesas porque los tenía en mis alcance, y el.nombre Simón lo puse por mi hijo que le encanta esta pizzeta súper rápida, espero que a ustedes también les gustes😁😊
-
Matambre de cerdo relleno al horno
Esta receta es de antes que crease mi cuenta de Cookpad (mando al frente a @cook_yg93 por meterme a este lindo lugar), pero como es de las pocas que tengo bien documentadas, quería compartirla.
-
Pescado a la parrilla, súper picante 0,0
Es para compartir con la familia todos adultos que les apasiona el picante.
-
Pancho pizza
PODER DARLE UN TOQUE DE COLOR Y SABOR A LA VIDA
-
-
-
Matambre de carne con chimichurri el colmo de económico
El gusto especial de la naranja agria con las carnes.
-
Bolitas de carne en sopa de verduras
El fresquito con el que amanecimos hoy, amerita una sopa de verduras; pero mi amado quiere carne y debe consumir también verduras. Entonces se me ocurrió hacer ambas cosas en uno. Viva la genialidad con cookpad 😋
-
Torta de naranja sin leche ni manteca
Apto a para los alérgicos a la Proteina de leche de vaca Nubia Leticia Vera Guillen -
Vacio relleno a la parrilla
Buena opción para sacar de la rutina a la normalmente carne asada.
-
Salsa con corazoncitos para mi hijo
Una salsa inspirada en la receta de salsa bolognesa aquí presente en la aplicación de Erika Rezepte (@cook_17589188 , las cosas como son hay que darle el mérito por enseñarme esa), modificada de acuerdo a los gustos de un chico de 2 años y medio ggg
-
Pechuga Papillotte
Presentar sobre el plato con un corte en la superficie para terminar de abrirlo al momento de consumirlo.
-
Pastel de papa
A mi me encanta 💕Pd: en la foto se nota que tiene unos palitos y es por que mi hermana es vegetariana y le hice su porción de choclo queso y la salsita de cebolla y locote
-
Mandioca (Yuca) a la provenzal
Este plato de entrada es especial para lucirte en las fiestas de fin de año o en cualquier ocasión!Va muy bien con una cerveza bien fría!No te vas a arrepentir!
-
-
Tortilla de papa a la pizza
Esta receta no es mía, la vi en internet pero me salió riquísima♡
-
Pizza con masa de coliflor sin TACC
Esta pizza con masa de coliflor llegó para sorprender a todos con su delicioso sabor y la facilidad con la que se hace.Una manera saludable de sacarse el antojito de una pizza.🍕Espero que lo hagan y lo disfruten tanto como yo.LumiG🌺
-
-
Sopa Paraguaya express a la sartén
Receta liviana y súper rápida. Sale esponjosa y riquísima. Para acompañar con las comidas o como picada o con un rico café. Es versátil!!
Más recetas recomendadas
Comentarios (6)