Falafel de lentejas

anaromina
anaromina @rominoski

Falafel de lentejas

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1 tazalentejas
  2. 1cebolla junca
  3. 1/2cebolla de cabeza
  4. al gustoajo; sal; comino
  5. cilantro picadito
  6. salsa soya
  7. 2 cucharaditasharina de trigo

Paso a paso

  1. 1

    Colocar a remojar las lentejas por aproximadamente una hora si quieres que se ablandes más rápido colocarlas en agua tibia

  2. 2

    Cuando las lentejas estén blanditas colarlas para que se elimine todo en líquido y meterlas en la licuadora o en un procesador agregarle las cebollas; el ajo;la sal; el comino y la salsa soya

  3. 3

    Una vez que este todo licuado queda como si fuera una pasta le agregamos el cilantro picadito lo mezclamos y le añadimos las dos cucharaditas de harina para que compacten bien

  4. 4

    Calentamos el aceite y con una cuchara procedemos a hacer las croquetas las freímos por ambos lados hasta que queden doraditas. Y listo la podemos acompañar con salsa tártara o de ajo.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
anaromina
anaromina @rominoski

Comentarios (2)

anaromina
anaromina @rominoski
Solo en remojo por que cocida luego se deshacen en la licuadora

Recetas similares