Paso a paso
- 1
Colocar a remojar las lentejas por aproximadamente una hora si quieres que se ablandes más rápido colocarlas en agua tibia
- 2
Cuando las lentejas estén blanditas colarlas para que se elimine todo en líquido y meterlas en la licuadora o en un procesador agregarle las cebollas; el ajo;la sal; el comino y la salsa soya
- 3
Una vez que este todo licuado queda como si fuera una pasta le agregamos el cilantro picadito lo mezclamos y le añadimos las dos cucharaditas de harina para que compacten bien
- 4
Calentamos el aceite y con una cuchara procedemos a hacer las croquetas las freímos por ambos lados hasta que queden doraditas. Y listo la podemos acompañar con salsa tártara o de ajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anaromina le encantará ver cómo quedó.
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