Añadimos agua con hielo al gusto lo servimos con las mismas verduras que lleva el gazpacho troceaditas en cubitos pequeños y pan cortado igual también lo podemos servir con jamón serrano picado y huevo duro

Si queremos que el gazpacho nos quede más rojo ponemos el aceite al final y mezclamos en velocidad 2 unos segundos

Ahora lo vamos a hacer de forma tradicional.

Troceamos todos los ingredientes indicados en la proporción que os he puesto y añadimos aceite de oliva, el agua de la nevera el vinagre y la sal yo pongo unas cantidades de sal aceite vinagre pero eso cada cual pone cantidades a su gusto.trituramos todo en la batidora de vaso o Turmix. No es necesario pelar los tomates o los pimientos porque luego lo vamos a pasar por el colador fino

Pasamos el gazpacho resultante por el colador fino, apretando con un cucharón para que quede una crema sin pieles ni semillas y lo metemos en la nevera un par de horas para que enfríe bien.