Pizza express sin horno y muy crocantita
Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) @cook_2581801
A ahora no me digan que no hago pizza porque no tengo horno o se me rompio les presento a la pizza al sartén una delicia muy sencilla que deben hacerla sin dudar. Manos a la masa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacemos una corona en el centro añadimos el aceite y la levadura disuelta en el agua lejitos por algun costadito agregamos la sal ya que si la agregamos junto a la levadura esta moriria y no tendria efecto la misma. Armamos la masa amasando muy bien hasta que este lisita y elástica, tapamos con trapo húmedo o bolsa de polietileno hasta que duplique su volumen.
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Una vez duplicado su volumen desgasificamos y cortamos 4 bollos iguales bollamos y dejamos descansar hasta que dupliquen otra vez. Una vez infladitos procedemos a estirar el bollo dentro del sarten previamente aceitado.
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Una vez estirada la masa dentro de la sartén disponemos salsa de tomate, mozzarella y lo que se nos ocurra como cualquier pizza tapamos y cocinamos en fuego corona unos 10 minutitos masomenos o hasta que verifiquemos que esta bien cocida y crocante abajo decoramos con aceite con condimentos, perejil, queso rallado y aceitunas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) le encantará ver cómo quedó.
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Hola gente bellaaa!! Soy Debbie pastelera profesional y e instructora de pastelería, de Argentina amo cocinar!!! Soy decoradora de tortas, y estudie panadería!!! siempre hay que aprender más, porque el saber no ocupa lugar!! es mi lema capacitarse para desarrollar las aptitudes y la pasión que llevamos dentro . Aquí les ire compartiendo algunas de mis recetas tanto de pastelería, como panadería y saladitos tambien!!! Algunas recetas del instituto donde daba clases también les enseñare esas recetas que están varias modificadas por mi, para que salgan excelentes!!! Les mando besotes super azucarados desde Argentina!! mi facebook personal Debbie Loly Oriette!
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