Carne molida rellena

Ney
Ney @toscal1972
Tenerife

La foto que puse en el último paso es el colorcito que debe de tener para asegurarse que esta hecha. Yo la suelo acompañar de una salsa de champiñones o arroz.

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Ingredientes

60 minutos
3 raciones

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Preparar la carne preferiblemente el dia antes. Hacer un majado de ajo, perejil, 2 huevos, sal y pan rallado

  2. 2

    Cortar dos trozos grandes de film transparente y poner el bacon en lonchas, estirar la carne que hemos preparado el día anterior, extender el paté por encima de la carne. Poner encima los huevos en rodajas,el jamón y el queso.

  3. 3

    Enrollar la carne y al final cubrirla con el film sobre si mismo cubriendo bien los extremos. Pinchar un par de veces el film y poner en el horno a 180ºC-200ºC unos 50 o 60 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ney
Ney @toscal1972
Tenerife

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