Magdalenas caseras de limón
Ésta receta, me transporta a mi infancia. Recuerdo con nostalgia, cuando ayudaba a mi madre a prepararla. Me ponía un delantal que me hizo expresamente para mí, igual que el que usan los mayores, pero en talla de niño. Lo pasábamos muy bien cocinando, sobre todo yo, que me manchaba hasta las cejas con los ingredientes. Ahora, con el paso de los años, es mi hijo el que me ayuda a mí y disfruta mucho en la cocina. A veces, le pide consejo a mi madre sobre algún postre, para hacérmelo a mí, porque sabe que soy muy golosa, y de vez en cuando, me sorprende con algo dulce hecho por él.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol, mezclamos los huevos con el azúcar, hasta que dupliquen su volumen y blanqueen.
- 2
Ahora añadimos la harina tamizada y mezclada con la levadura y batimos hasta integrarla bien, que no queden grumos.
- 3
Echamos el yogur y batimos bien. Mientras estamos batiendo, echamos el aceite poco a poco. Y seguimos batiendo. Al final, añadimos la ralladura de limón y batimos muy bien.
- 4
El horno, lo tendremos precalentado a 220° centígrados, calor arriba y abajo.
- 5
En una bandeja de magdalenas, vamos poniendo en cada hueco, una cápsula de papel. Con la ayuda de una cuchara, vamos rellenando todas las cápsulas. Lo llenamos hasta la mitad, más ó menos, para que no se desborde cuando suba.
- 6
Metemos la bandeja al horno. 220° durante 14 minutos. Al acabar el tiempo, apagamos el horno y comprobamos con un cuchillo si ya está hecho. Si no es así, lo dejamos al calor del horno apagado.
- 7
Sacamos las magdalenas del molde y las vamos colocando sobre una rejilla, para que se vayan enfriando. Recomiendo guardarlas en una lata metálica, para evitar que se queden secas.
- 8
Sólo queda disfrutarlas, ya que salen muy tiernas y esponjosas. Espero que os gusten y os animéis a hacerlas.
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
-
Magdalenas de limón
Esta receta es todo un problema para mi adicción a los dulces, pero está tan buena que merece la pena
-
-
Magdalenas de limón
Nada mejor que unas magdalenas preparadas por nosotros mismos, asi sabras lo que comes .animate y preparalas
-
Magdalenas de limón
#yosoyyo reto de grasas malas y grasas buenas. La receta de estas magdalenas es de Xavier Barriga con alguna modificación mía! Salen muy esponjosas y muy ricas🧁🍋🤤!
-
-
-
-
Magdalenas de limón
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=3RqAOMTGphw
-
-
-
-
-
Magdalenas de limón 🍋
En casa nos encanta el limón y me apetecía cocinar algo con él, así que en un momento me puse y preparé estas magdalenas tan ricas. ¡Espero que os gusten!
-
-
-
-
Magdalenas caseras
#cumplimos5Lo que me gustan las recetas de toda la vida 😳Nada mejor que celebrar que tenemos el finde a la vuelta de la esquina que con unas deliciosas magdalenas 🎉
-
Magdalenas caseras
La receta es de mi madre y estas son las magdalenas que muchas veces he comido en mi infancia. ¡Deliciosas!
-
-
Magdalenas caseras
https://youtu.be/lNI5IoyPOc0 <<
Magdalenas caseras
Gracias a la receta de Judith me animé a preparar mis primeras magdalenas caseras quedaron esponjosas y con un toque de limón ideal. Me recordaron al olerlas a mi infancia 🤩🤩. Súper ricas!!
Magdalenas caseras
No sé si será amor propio, pero no tienen nada que ver con las que encontramos en el mercado. Riquísimas y fáciles de hacer!😃
Magdalenas caseras
A quién no le apetecen para desayunar unas deliciosas magdalenas sanas y deliciosas?
Magdalenas caseras deliciosas
No entraré en la historia de las magdalenas, si son de acá o de acullá, si francesas o no: a fin de cuentas es relato que se puede encontrar en cualquier lugar, y puede que esos relatos sean más leyenda que realidad. De lo que puede uno estar seguro es de la popularidad que ha adquirido este bocado tan apreciado en los desayunos de por aquí.Cuando nos ponemos manos a la obra -a la hora de preparar unas magdalenas- siempre pensamos en las mismas cosas: ¿subirán o no subirán?, naturalmente las queremos con copete, que es como más bonitas quedan. Otra duda, estarán esponjosas o no? El tercer interrogante ¿no me habrán salido con muchas calorías de más? En fin, esas cosas que a uno se le pasan por la cabeza cuando anda metido en harina.Y como de meterse en harina se trata, vamos allá sin más dilación.
Magdalenas caseras
Los ingredientes son muy básicos y los tenemos siempre en casa, así que, las podremos preparar en cualquier momento del día.
Más recetas recomendadas
Comentarios (7)