Milanesas con salsa de tomate, jamón y queso.
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Milanesas de pechuga de pollo fritas y horneadas, cubiertas con una salsa de tomate con toque picante y lonchas de jamón serrano (y algunas con jamón york porque a uno de mis comensales le gusta más este jamón). En primer lugar, las milanesas se fríen para que no queden demasiado secas. Luego, se las gratina en el horno con la salsa, los jamones y el queso.
Milanesas con salsa de tomate, jamón y queso.
Milanesas de pechuga de pollo fritas y horneadas, cubiertas con una salsa de tomate con toque picante y lonchas de jamón serrano (y algunas con jamón york porque a uno de mis comensales le gusta más este jamón). En primer lugar, las milanesas se fríen para que no queden demasiado secas. Luego, se las gratina en el horno con la salsa, los jamones y el queso.
Paso a paso
- 1
Salpimentar ligeramente los filetes de pechuga de pollo.
- 2
Batir los huevos en un bol y echarles el ajo y el perejil picados. Salarlos ligeramente.
- 3
Preparar las milanesas pasándolas por los huevos batidos y por pan rallado.
- 4
Freírlas en abundanete aceite caliente. Deben quedar bien cocidas y suavemente doradas.
- 5
Aparte preparar la salsa de tomate. Picar la cebolla y rehogarla en una sartén con aceite. Añadir el tomate frito, los condimentos (pimienta, pimentón, orégano y sal). Echar la cucharadita de azúcar y mezclar bien. Dejar cocinar la salsa de 10 a 15 minutos a fuego medio-bajo.
- 6
Cubrir cada una de las milanesas con un poco de salsa.
- 7
Poner una loncha de jamón, extendida, sobre cada milanesa.
- 8
Encima del jamón poner el queso rallado.
- 9
Hornearlas 15 minutos para que el queso se derrita.
- 10
Espolvorearlas con orégano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/295707
Recetas similares
-
Milanesas de ternera con salsa napolitana
Una receta típicamenta argentina, filetes de ternera pasados por huevos y pan rallado, fritos y gratinados al horno con salsa de tomate a la napolitana y queso mozzarella.
-
Milanesas de pavo con salsa criolla y queso San Paulin
En mi casa gustan las milanesas preparadas de cualquier forma. Estas se hacían en casa de mi madre, aunque se utilizaba otro queso.
-
Macarrones con salsa de tomate y queso
Macarrones con tomate con un toque diferente la nata y el queso hacen la diferencia, ¡quedan riquísimos!
-
Milanesa de pollo con champiñones y salsa de queso azul
Siguiendo una semana más con el reto, hoy comparto mi milanesa de pollo. La inspiración viene de un restaurante en el que hay muchas variedades de ellas, los ingredientes originales que se encuentran en su carta, está el roquefort y el queso parmesano, en mi caso los he sustituido por queso azul danés y mozzarella. Para que os hagáis una idea del tamaño, la pizarra en la que la he emplatado mide 25cm de largo. #Delantalcookpad2025
-
Milanesas con salsa de chipotle
Es una receta muy sencilla con el sabor especial que le da el chipotle
iabo2001 -
Tortilla de patatas con jamón york y queso y salsa de tomate
Es una receta hecha con ingredientes simples pero todo junto queda genial.
-
Mejillones con salsa de tomate asados
Mejillones con salsa de tomates al horno y con un machado especiado,comino,ajos,...Una receta que vi ,pero ha cambiado algunos ingredientes que a mi personalmente me gustan mas y la salsa ha quedado riquísima.
-
-
Macarrones con salsa de tomate y queso crema
Usando como base un alimento tan versátil como la pasta y acompañándola de una salsa de tomate y queso tan sencilla como deliciosa, en apenas 15-20 minutos tendréis listo un plato equilibrado, económico, riquísimo y muy apto para el tupper del día a día.
-
Milanesas de lomo adobado con salsa de almendras
Como comenté en la receta de salsa de almendras queda espectacular con carne
-
Jamoncitos de pavo con salsa de tomate
Muslos de pavo en una deliciosa salsa de tomate, una receta sencilla y deliciosa.
-
-
Patatas ahumadas con jamón en salsa de tomate picantona
Una tapa de patatas con un sabor riquísimo, rápida y sencilla de preparar.El toque de picante, al gusto.#glutenfree
-
-
Queso Provolone con salsa de tomate, al horno
#delantaldoradoIdeal para una entrante, aperitivo, tapa y también lo puedes hacer en la barbacoa para picoteo mientras se hacen las longanizas y el asado😋😋😋
-
Queso provolone con salsa de tomate al horno
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=G50wICpGZNsUna receta con sabor italiano, ideal como entrante o aperitivo en comidas y cenas, con la mezcla tan rica de la salsa de tomate y el queso provolone es imposible no acompañarlo con pan crujiente para mojar, además la utilizamos muchísimo, por lo fácil y rico que es este ¡Queso provolone con salsa de tomate al horno!
-
Polenta con queso cremoso y salchichas en salsa de tomate
La polenta es una harina de maíz que tiene su origen en Italia pero muy difundida en Argentina como en otros países de Sudamérica, de Centroamérica y de Europa. Se la prepara con agua, caldos o leche y se la acompaña con salsa de tomate, por lo general, porque también se pueden elaborar con ella pasteles, bocaditos, entre otros platos exquisitos.Para esta receta empleé harina de maíz precocida, una polenta instantánea que se cocina en un minuto. La preparé con agua y queso cremoso, y la acompañé con salchichas en salsa de tomate. -
Salchichas frescas con salsa de tomate
Una cena rápida y bien rica. Me recuerda a mi infancia que mi abuela me las hacia bien doraditas y con mucho pan para mojar. Es una apuesta casi segura para los peques de la casa. #yomequedoencasa
-
Mejillones con salsa de tomate
Un clásico de nuestra gastronomía. Una receta sencilla, económica y sabrosa. La comerás con los dedos y no dejaras de comer pan.#mirecetario
-
Habitas con jamón en salsa de tomate
Qué fácil es comer con cuatro cosas básicas en la despensa! Apto para añadir a pasta o para acompañar arroz blanco
-
Salchichas con salsa de tomate
Esta semana os traigo otro plato muy sencillo y además riquísimo, unas salchichas con salsa de tomate, si tenéis niños les encantara y acompañándolo de arroz, patatas o verduras, queda un plato completo.
-
Macarrones con chorizo y salsa de tomate
Hoy se me ocurrió hacer pasta pero de forma diferente y nada probé con Chorizo fresco y la verdad que queda deliciosa. El sofrito de Cebolla, Puerro, Pimiento y Ajo mezclado con el tomate, le da un sabor exquisito.Solo tengo La foto del plato ya terminado.
-
Longaniza con salsa de tomate
Una de las comidas preferidas de mi hijo, que ahora hacia tiempo que no cocinaba.A él le gusta con mucha cebolla y con la salsa de tomate
-
Jamoncitos de pollo con salsa de tomate
Aprovechando que sobró salsa de tomate de cocinar unos osobucos, aproveche para realizar unos jamoncitos de pollo con muy poco trabajo, aunque como, para mi gusto el tomate frito de bote tiene demasiado fuerte su sabor, opté por añadirle una latita de tomate frito triturado de unos 400 g.Las especias Cookpad son las siguiente combinación:(Las especias Cookpad, es un mix de especias que me regalaron por subir recetas de cocina a la página Cookpad compuesto por jengibre, comino, pimentón, pimienta blanca, ajo, naranja y cebolla).
-
Salsa de tomate y bacon
Salsa de tomate con puerros, bacon y chorizo que ha preparado hoy David en casa para comer. La ha hecho para acompañar pasta.
-
Salchichas frescas con salsa de tomate
Muchas veces los platos más sencillos son también los más ricos, y un ejemplo de lo que digo son estas salchichas con salsa de tomate.El truco para conseguir el mejor resultado es comprar unas buenas salchichas frescas en nuestra carnicería de confianza y sobretodo utilizar un buen tomate casero, que siempre hará nuestro plato mucho más rico.
-
Bonito con salsa de tomate y pimientos
Según familia y amigos este es el plato que mejor me queda, esta receta sirve igual para el atún. Lo que siempre recuerdo cuando lo hago es lo que me dijo un pescadero, "ves este bonito" señalándome la rodaja de bonito, mi contestación fue si la veo," pues el fuego que ni la vea"... así que ahí va mi receta. -
Macarrones con salsa de tomate y carne
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=ijJw2E9gQZQPasta tradicionalVídeo: Macarrones con salsa de tomate y carne -
Macarrones con salsa de tomate
Macarrones sencillos para ocasiones de poco tiempo para cocinar.
-
Mejillones con salsa de tomate
Preparad pan con "molla"... O miga, porque esta salsa de mejillones da para mucho...Súper fácil y económica. Espero que os guste 😄🌷
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/295707
Comentarios (2)
Bendiciones